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菜怎么去油( 二 )

生活百科油腻


4. 把切好的粉倒入
###其它资料参考###解油腻的水果：山楂柑橘；饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食 ， 并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用 。此外 ， 木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用 。如果将木瓜与肉类一起烧 ， 不但容易烧酥，且可以减少油腻感 。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉；山楂有增加冠状动脉血流量 ， 降低血胆固醇 ， 促进脂肪代谢的作用；苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处；香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用 。
此外解油腻的食物：
萝卜洋葱：蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效 。
吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用 。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高 。
大麦茶或绿茶：喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间 ， 且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃 。此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品 ， 其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用
###其它资料参考### 厨房里总有各种油腻腻小困扰 ， 厨房「去油解腻」有方法 ， 家事达人陈映如要教大家对付油烦恼的实战9招，一起聪明解决难洗的油碗盘、炸猪排的剩下的废油 ， 甚至失手打翻的沙拉油 。
去油解腻的9个妙招第1 招：洗碗有标准动作
碗盘餐具和锅子用完后，先用厨房纸巾将油污残渣擦起来丢弃 ， 接下来的清洗工作就会轻松很多 。
将牛奶盒或饼干食品的空盒裁成小片，就能取代厨房纸巾变成好用的除油刮刀，因为是废物利用，用完就丢也不觉得可惜 。
洗碗时，任取一个待洗的碗碟 ， 挤上洗碗精再顺手加点醋调匀，就可让去油力UP!UP!
第2 招：油地板～掰掰～
厨房地板常常拖半天还是油腻腻的，踩起来很不舒服 。快把白醋找出来!除了洗碗好用之外，拖地时将一杯白醋放入半桶水中，就可以轻松地跟油地板说掰掰 。
第3 招：集油杯配厨房纸巾
将厨房纸巾折叠成小块，塞进抽油烟机的集油杯里，当油滴下来时会自然被纸巾吸收，只要经常更换纸巾，集油杯杯壁的油腻程度就会大大降低 ， 不再让你洗到一头汗 。
第4 招：防污贴纸救墙壁
瓦斯炉边的墙面很容易沾染油烟，偏偏油垢积久了真的很难清理，达人提出预防胜于治疗的观念，建议先将墙面擦干净，抹点清水再贴上大片铝箔纸，脏了就换 ， 不用等到年底大扫除再苦苦清洗 。
第5 招：一分钟除油烟
煮完菜后让抽油烟机继续运转30秒～1分钟，才能将在空气中残留的油烟彻底抽出屋外，厨房墙面就不会这么油，同时趁着油烟机上还有余热，用棉布擦拭表面，干净又省力 。
第6 招：瓶瓶罐罐防油腻
把空牛奶盒横放并裁出开口，就是不怕油不怕湿的收纳盒，如果调味料滴下来，也不会弄脏流理台，还可养成用完归位的好习惯，保持流理台净空 。
把厨房纸巾绕调味料瓶罐一圈，用橡皮巾固定，使用过程中沿瓶身流下的调味料液体会被纸巾「从中拦截」，不会搞得整瓶黏搭搭、油腻腻 。

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