对于口感，是白茶品鉴里最难的事情 ， 也是最难以说清楚的问题 。一份白茶 ， 不应该孤立地进行评价，而是要多对比 。口感在对比当中 ， 最能说明问题 ， 所以需要多喝、多看、多品、多对比 。
从白茶的生长环境到制作工艺，从冲泡水温的把控到存茶环境的讲究，每一个环节都需要严格的把控，方能得到一杯好白茶 。
以上内容参考：百度百科-白茶
###其它资料参考###1、外观：单芽白茶品质最佳 ， 一芽三叶品质较差 。2、香味：带有花香且香味持久、浓郁的白茶品质更好，香味浅淡的白茶品质较差 。3、汤色：优质白茶的汤色为半透明状 ， 而劣质白茶的汤色浑浊，带有杂质 。
白茶的优劣如何区分1、外观
白茶的优劣可以通过外观区分 。白茶可以分为特级、一级、二级、三级、四级五种，其中特级白茶品质最好 ， 主要由单芽构成，而四级白茶品质较差，主要由一芽三叶构成 。
2、香味
白茶的香味较为清新，而且优质白茶的茶香中会带有花朵清香，且冲泡后香味浓郁持久，但劣质白茶的香味浅淡，没有花香，冲泡后茶香会快速挥发 。
3、汤色
优劣白茶的汤色不同 。优质白茶冲泡后 ， 汤色为半透明状，口感偏甜微苦，且叶底较为完整，没有杂质，而劣质的白茶冲泡后 ， 汤色较为浑浊，带有杂质 ， 口感苦涩，且叶底碎片较多 。
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