小青柑与柑普茶有什么区别( 三 )


3、滋味不同
小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽 。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶 , 甘醇,比起小青柑 , 陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些 。
4、冲泡方式的不同
小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器 , 比如泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡,虽然小青柑也可用这种方式 , 但会比较不耐泡 。
小青柑是生普还是熟普
一般小青柑加入的熟普 。小青柑若是结合生普 , 会刺激身体,若是结合熟普相对来讲药效稳定,而且暖胃养胃,调理顺气的功效 。
###其它资料参考###1.普洱茶 。
2.青柑茶又名柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种 。
3.其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味 , 这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致 。
4.二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
5.柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料 , 在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成 。
6.其中以天马柑,茶坑柑为代表,其中天马小青柑皮?。?经过生晒,半生晒后陈香味越发浓郁 。
###其它资料参考###喜欢喝茶的茶友们皆知,同款茶叶的产区不同,味道和品质也截然不同 , 例如:安溪的铁观音以及武夷山的金骏眉 。小青柑亦是如此 。但由于小青柑是以柑果和普洱两种原料制成,所以分为柑果产区和普洱产区 。
如何区分小青柑产区
1.认柑果产区
想必大家也曾听闻,好品质柑果大多产自新会市 。它地理位置优越、土地有机质丰富、灌溉用水是海水及淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障 , 所产的柑果气味芳香且油量高 , 有着其他地区无可比拟的区位优势 。而市面上销售的部分柑果则来自于广西、湖南等地,这几个产区由于地理环境等因素,种植的小青柑大大不如新会 。常有阳山桔、皇帝柑以及其他青柑代替制作小青柑普洱,品质低劣 , 不建议购买 。
2.认普洱产区
好柑配好茶,大多好品质小青柑皆选自云南勐海春茶发酵的陈年宫廷熟茶 。它在地理位置、自然环境及水源上都占有极大优势,产出的普洱熟茶香高、汤浓、水润,与新会柑果强强结合,被众人誉为“极佳搭配” 。认普洱产区时,我们应以条索紧实且带有金色毫毛的勐海宫廷普洱为优;而以条索松弛、无金毫显露且发黑的其它产区普洱为劣,应谨慎辨之 。
总结:产区不同,茶叶的味道和品质也截然不同 。我们应挑选新会柑果搭配勐海陈年宫廷熟茶制成的优质小青柑,避开广西、湖南等地所产的青柑与其它产区普洱熟茶制成的劣质小青柑 。
小青柑怎么泡
第一:整颗冲泡法
这种方式最为简单 , 拆开包装,取出完整的小青柑后 , 将小青柑上的小盖子打开,整颗放进盖碗中,洗茶后便正常冲泡,前几泡出汤时间掌握在10秒左右,后几泡稍微拉长冲泡时间便可 。值得注意的是,这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑,否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞 , 也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来,方便冲泡 。

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