3.放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可 。微波炉做法 放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟.
仅供参考---
###其它资料参考###苦瓜排骨汤做法简单 ， 首先把排骨放面粉搓一搓，面扮吸复力强，能去掉血水和脏东西，然后用清水冲洗干净 ， 凉水下锅大火烧开，去除浮沫，放葱结和姜片料酒，F小火慢炖半小时，排骨烂后，捞出葱结姜片，放盐和苦瓜干锅后，再炖三五分钟即可 ， 不需放太多调料，如果怕苦瓜苦，可焯水后再放 。
###其它资料参考###首先将所需要的食材准备好 。
2.起锅烧水，将排骨倒进锅里焯一下水，之后捞出洗净备用 。
3.将玉米切成小块状，倒入砂锅里面，加入适量的清水 。
4.将焯好水的排骨也倒进锅中 。
5.转至大火，煮开后再煮十几分钟 。
6.苦瓜去籽，切成小块状之后也倒入砂锅中 。
7.依旧大火煮开，之后转至中小火煮三十分钟 ， 加盐调味即可 。
8.这样一道清凉爽口的苦瓜排骨汤就完成啦 。
扩展资料：
苦瓜(学名:Momordica charantiaL.)葫芦科苦瓜属植物 ， 一年生攀援状柔弱草本，多分枝茎、枝被柔毛 。卷须纤细，不分歧 。叶柄细长叶片膜质，上面绿色 ， 背面淡绿色，叶脉掌状 。雌雄同株 。雄花花梗纤细，被微柔毛苞片绿色，稍有缘毛花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛花冠黄色，裂片被柔毛雄蕊离生 。雌花单生，花梗被微柔毛子房纺锤形，柱头膨大 。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色 。种子长圆形，两面有刻纹 。花、果期5-10月 。
养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美 。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑 。
###其它资料参考###前言
炖汤里不用加入食用油，因为排骨里有油脂，加入苦瓜 。有淡淡的苦味 。去除了油脂的油腻感 。清爽可口 。营养丰富美味 。
材料
主料：排骨300g、苦瓜150g；
辅料：盐适量、味精适量、十三香适量、红枣2个
排骨炖苦瓜汤
1
【苦瓜炖排骨炖多久时间】准备材料，排骨洗干净备用 。
2
将排骨放入锅中，加入适量的清水 。
3
准备苦瓜一根，将苦瓜去白瓤，切成片 。
4
将苦瓜放入排骨锅中 。加入适量的盐，味精 。十三香，调味 。
5
加入两颗红枣 。将汤大火煮开 。小火炖20分钟即可出锅食用 。
###其它资料参考### 排骨的钙质比较丰富，不过如果煮的时间不长很难把钙质发挥出来，所以排骨用来煲汤是比较好的选择，苦瓜就比较适合和排骨一起煲 ， 清淡又不失营养，那么苦瓜排骨汤的做法是什么呢？
莲藕苦瓜排骨汤的做法
莲藕和苦瓜以及排骨一起煲汤功效是非常好的，那么莲藕苦瓜排骨汤的做法是什么呢？
苦瓜搓洗干净后剖半，内部种籽和绵状物都要清理干净可以减少苦味，之后切小块 ， 煮一锅水滚后将切好的苦瓜放下去煮滚约2-3分钟，再将苦瓜捞到煮汤的锅子里，用烫过苦瓜的水将排骨放下去滚一分钟，去除杂质后一样放到要煮汤的锅子里 ， 加入莲藕及一汤匙荫瓜的汤汁后，加入淹过食材的水量，放进电锅，外锅加入两杯水开始煮汤，煮好后加入适量的调味料即可！
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