抑制肿瘤，促进大脑发育，镇静安神，美容养颜，有助减肥，有助于视力的提高 ， 可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄 。
奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳 ， 锌能促进伤口更快的愈合 。
适宜人群：
适宜肥胖而又需要补充营养的人，患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾?。?以及糖尿病等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶 。
羊奶粉的功效和作用羊奶粉是婴幼儿饮品 ， 羊奶中的营养物质含量均比牛奶高，对于婴幼儿更适合饮用 ， 且利于身体发育和肠道健康 。
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分 。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处 。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上 。
羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症 。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可 。
现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会 。
随着羊奶粉制作工艺的进步 ， 市场上的牛羊奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大，如果是放养在山地的羊，因为山地水源的草质等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同 。
###其它资料参考###脱脂乳粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成的奶粉，生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克 。这种产品脂肪含量通常不超过2.0%，蛋白质不低于32% 。脱脂奶粉主要是用作加工其它食品的原料 。
脱脂乳粉的生产工艺流程与全脂乳粉相类似 ， 只是多了一个原料乳脱脂的过程 。脱脂乳粉按热处理程度进行分类，分类指标为乳清蛋白氮指数（WPNI），乳粉中未变性乳清蛋白的量与热处理程度成反比 。
脱脂牛奶和脱脂乳粉的区别
脱脂牛奶，是液态鲜牛奶通过冷链新鲜运输到加工厂 。然后直接与需要添加的各种配料、营养元素直接混合 。在经过均质真空压缩、高压喷雾干燥等工序，力求在最短的一次性加工，固化成奶粉 。而脱脂乳粉，是液态鲜牛奶，首先经过高温加工变成粉状 。再运输到工厂 ， 二次加工后变为液态奶 。然后再添加其他原料中营养素，以后再经过高温加工 ， 随后变成奶粉 。
###其它资料参考###脱脂乳粉，是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成 。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克 。
这种产品脂肪含量一般是不超过2．0％，蛋白质不低于32％ 。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用 。
扩展资料
低热脱脂乳粉主要用于干酪的生产，用于生产干酪、酸奶用乳的标准化和制备干酪发酵剂 。为使乳清蛋白变形程度尽量低，并保证不含保证不含乳清蛋白－酪蛋白复合物，
生产低热脱脂乳粉时，脱脂乳的热处理温度应尽量低一点，但应保证微生物数量在卫生指标以下 。脱脂乳粉的选择对酸奶生产很重要 。
参考资料来源
百度百科-脱脂乳粉
###其它资料参考### 奶粉的种类在市场上是有很多的，一些品牌为了制作适合不同年龄的需求而有不少的奶粉 。其中脱脂乳粉就是奶粉中的一种 ， 很多人可能就知道脂肪比较低 。那么，脱脂乳粉是什么意思呢?请跟着我一起来看看关于脱脂乳粉的小秘密吧!
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