自制红豆薏米粉食材：薏米250克，赤小豆250克，100克冰糖 。
做法：
1、赤小豆和薏米洗净，浸泡一夜，晾干备用 。
2、将晾干的薏米倒入锅中，小火慢炒30分钟左右 ， 炒至薏米飘香、微黄即可 。
3、将晾干的赤小豆倒到锅里 ， 小火慢炒至表皮发暗，变成暗红色即可 。
4、将炒好的薏米和赤小豆放入料理机中，再加入干燥的冰糖打磨成粉 。
5、待粉质够细的时候，将红豆薏米粉倒出来，过筛 ， 将大颗粒的渣过滤出来 。
6、将大颗粒的炸倒入料理机中再一次粉成粉末，将所有粉密封装好就可以了 。
红豆薏米粥能当早餐吗
当然能当早餐 。红豆薏米粥中富含碳水化合物和蛋白质，都是供能物质，可为早上的工作和生活提供足够的能量 。
当然，薏米难消化,消化能力差的人还是少吃红豆薏米粥 。
早上空腹喝红豆薏米粥好吗红豆薏米粥早上空腹食用很好 。饭后食用还易出现能量摄入过多的情况 ， 而这丰富的供能物质在饭前食用则可以直接当成早餐食用 ， 避免了能量摄入过量的情况 。而且，《本草纲目》中还有这样一句话：“张耒《粥记》云：每晨起，食粥一大碗 。空腹胃虚，谷气便作，所补不细 。又极柔腻，与肠胃相得 ， 最为饮食之良 。”，早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用，所以古人说它“与肠胃相得，最为饮食之妙诀” 。
早晨 ， 若不喝粥，只是吃其他东西 ， 如牛奶、豆浆、面包、油条、蛋炒饭之类食物 ， 是很容易伤胃的 。牛奶、豆浆会导致胃里水气过多，面包、油条、蛋炒饭会导致胃里火气过大 。吃多、吃久了，都会给胃落下病根 。而喝粥则不同 。在早晨空腹的时候喝粥 ， 刚好可以使米粥的力量直达胃黏膜处 ， 把前一天胃消化各种食物后所可能产生的自身损伤与经络堵塞修复好，一点病根都不会落下 ， 让你的胃一辈子都会健健康康的 。
###其它资料参考###可以祛湿 。不用熬成米糊也有祛湿功效 ， 可以直接煮粥熬汤效果都很不错 ，
红豆相信大家都知道 ， 和绿豆一样 ， 是一种很常见的豆类食品，多吃红豆具有补血之功效 。薏米也就是我们常说的薏苡仁 ， 薏米具有清热祛湿之功效，特别适合湿热重的人群食用 。如果是用薏米和红豆一起煮粥，用于祛湿热效果很不错 ， 薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2：1配好（大约数就可以啦） 。红豆选用赤小豆效果更加，如果想要更精确效果更好点的话，可以去比农旗航店看看它的材料比例配方 ， 还能根据它的配方加入天然五谷药材，把薏米和红小豆洗净浸泡一晚 。把所有材料放入锅中 ， 加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可 。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品 。
薏米 ， 在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹 ， 利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。红豆，在中药里称作为“赤小豆” ， 也有明显的利水 ， 消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的 ， 红色入心，因此它还能补心
###其它资料参考###般情况下慢火熬制的粥是要比打豆浆的效果要好一些，并且容易被人体消化吸收，薏米性寒，红豆性平，搭配在一起可以起到祛湿的作用，但是由于薏米和红豆 比较难以熬制，所以建议您先泡制一会在煮的话会比较好的哈 。
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