茶壶怎么开 _茶壶

新茶壶怎么开壶？

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开茶壶有如下几个步骤：
【茶壶怎么开】1、冲洗淋壶。
将新买来的茶壶用清水进行冲洗，冲洗干净后再用热水浇淋冲洗，（冲洗到什么程度呢？——将热水浇到茶壶上，茶壶开始有了很好的吸附作用的时候便可）
2、去火。
新买的茶壶经过高温烧制，火气较重，因此需要去火。准备一块新鲜的豆腐，切块后放入茶壶中，用力按压紧实，然后将茶壶冷水下锅，煮至沸腾即可捞出。
3、茶养。
新买的茶壶必须经过茶养才算完成开壶，准备10克日常生活中经常饮用的茶叶，将其放入茶壶中，之后倒入热水，使茶壶充分吸收茶香，凸显出特有的韵味。注意一壶只能侍一茶，不要在同一茶壶中放入多种茶叶。
刚买的茶壶为什么要开壶
刚买的茶壶相对而言会比较燥、也会比较有火气，开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等，让壶更加适合泡茶，润养。
养壶是喝茶过程中的雅趣之举，目的虽然在于器，但主角终究在于人，养壶之所以称为“养”，正是在于其可以怡情养性，养壶不止是淋淋茶汤这么简单，合适的环境，细心的操作，器型、泥料与茶的契合等都会培养一把紫砂壶的脾性，让它变得更好，养壶也并不复杂，单只二字“用心”，希望各位壶友们都能养出独一无二的爱壶。

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开壶的正确方法：
方法一：水煮开壶
用温水把壶洗净（包括小细砂、杂质、灰尘）；然后将紫陶壶放进干净且无异味的锅里，加入没过壶的水量进行煮沸；水沸腾后加入适量生茶或熟茶（一把壶一般只泡一种茶）用文火慢煮2-3个小时，最后倒掉煮过的茶水，重新再泡一锅茶放入紫陶壶静置2-3天；完成以上步骤后还能闻到泥味、火味，再重复进行几遍即可。
除了以上开壶方法之外，还有比它还更加省事儿的开壶方法。
方法二：烫洗+泡茶静置
用温水把壶洗净（包括小细砂、杂质、灰尘）；用沸水烫洗几遍，泡上喜欢的茶静置2-3天后洗净即可。
注意：气温较冷时，紫陶壶壶身较冷。为防止热胀冷缩对壶造成不可逆损失，开壶或者泡茶时先用温水润洗，再进行下一步。
除了以上开壶方式之外，如果不嫌麻烦也可以用豆腐、甘蔗、大米等物进行辅助开壶。
养壶是喝茶人的必修课
1. 养壶和喝茶都需要长期养成，不要为了养壶而喝茶过量。
2. 泡完茶后，认真清理壶内外、清洗并擦干水份后，应揭盖敞口倒置阴干。
3. 一茶养一壶，防止串味。
4. 清洗茶具采用生活自来水清洗即可，不可使用清洁剂来清洗，以免泡茶壶吸收清洁剂味道，造成串味。
5. 不要让壶接触到有异味或带有油烟的东西，不用时尽量放在干燥不落灰的地方即可。

###其它资料参考###1.简单的开锅方法，
1.将壶身与壶盖分开，放入锅中，煮至沸腾，静置5-10分钟。
2.将茶叶放入壶中，温火一段时间，自然凉干，将水倒入壶中。
3.这种方法应该适合土味不太重的壶，用来冲泡铁观音茶。方便又容易。
二、传统开锅法，
1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净，去除表面灰尘，然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中，加入3倍高度的水煮沸2小时，紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。