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雀舌是一种什么茶

生活百科绿茶

雀舌是什么茶？雀舌茶是一种绿茶，多个地方都有出产，其中比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌 。雀舌茶因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁 。以嫩芽焙制的上等茶 。雀舌属于绿茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一 。因形状小巧似雀舌而得名 ， 其香气极独特浓郁 。以嫩芽焙制的上等茶 。
雀舌茶因为外形巧若鹊舌 ， 果香味浓厚，颜色呈褐绿色，汤色橙黄入口顺滑 ， 而且冲泡次数不同茶汤会呈现不同的层次 。而雀舌青3红7绿，有光泽十分透亮，属于比较昂贵的茶了 。
雀舌茶的功效和作用：
1、强身健体
雀舌茶不仅能够清血，分解体内的胆固醇 ， 它其中含有的维生素能预防高血压，提高身体的免疫力 。雀舌茶还能让血液通畅 ， 滋养细胞 。
2、加快身体代谢
雀舌茶能够祛除体内多余的养分和毒素，从而有着良好排毒养颜功效，而且其中含有的维生素A能够控制皮肤的油脂分泌，使肌肤更加细腻 。
3、提神醒脑
因为雀舌茶中含有丰富的咖啡喊能驱走睡意 ， 提神醒脑 。而且雀舌茶中含有丰富否锌元素 ， 如果坚持每天饮用 ， 可以完全满足人体对锌的需求量 。
所以雀舌茶营养丰富，不仅能够补充人体需要的碳水化合物，脂肪和蛋白质等营养物质，而且还有丰富的维生素和矿物质，常喝对身体是非常有好处的 。
雀舌属于绿茶 。
1、雀舌是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一，市价格比较高 ， 含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高 。
2、雀舌茶主要产于贵州湄潭，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地 。
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扩展资料：
1、绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及 。
2、绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤 ， 其中关键在于杀青，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征 。
3、绿茶，我国被誉为“国饮”，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用 。
4、高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽，在芽头内部的水分作用下，发生多种物理化学变化，奠定雀舌的色香味基础 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%9B%80%E8%88%8C/13780574"target="_blank"title="百度百科_雀舌">百度百科_雀舌/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497"target="_blank"title="百度百科_绿茶">百度百科_绿茶

###其它资料参考###雀舌属于绿茶 。
1、雀舌是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一 ， 市价格比较高 ， 含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高 。
2、雀舌茶主要产于贵州湄潭 ， 湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地 。
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