牛排9分熟要煎多久( 三 ) _牛排

4、在煎牛排的时候，可以把牛排的四边也煎一下，锁住肉汁，口感更好。
###其它资料参考###1、视情况而定。
2、如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是五分熟，以这个为基准，生熟自己调整即可，比如厚度1.5厘米的牛排，想要煎至9分熟的话，一般来说6分钟左右的时间就可以了，因为煎牛排的时间是根据当时的牛排厚度决定的，需要不同的熟度也会用不同的时间。