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鸡腿怎么煮才好吃( 六 )

生活百科鸡腿


一个超简单的鸡腿吃法 ， 煮10分钟，盖盖一焖，又嫩又入味
6、盖上盖子，关火焖半个小时，让鸡腿更加入味，多焖一会儿也没有关系 。
一个超简单的鸡腿吃法，煮10分钟，盖盖一焖 ， 又嫩又入味
7、从小锅里夹出所有的鸡腿 。
一个超简单的鸡腿吃法，煮10分钟 ， 盖盖一焖，又嫩又入味
8、把葱也夹出来，然后开大火收汁 。
一个超简单的鸡腿吃法，煮10分钟 ， 盖盖一焖，又嫩又入味
将汤汁淋在鸡腿上，咱们的卤鸡腿就可以上桌啦！
鸡腿肉色泽漂亮，口感滑嫩，没有一丝腥味 ， 一点儿也不比在外面买的卤鸡腿味道差哦 ， 孩子们都很爱吃 。
###其它资料参考###做鸡腿好吃又简单的做法如下：
鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量 。
做法：
1、买回来的鸡腿用刀切成块块 。
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下 。
3、葱姜蒜备用 。
4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下 。
5、炒得差不多啦 ， 加入适量的水 。
6、土豆去皮洗净，切成小块 。
7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟 。
8、盛出来可以吃了 。
###其它资料参考###炖鸡腿是一道家常菜 ， 将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用 。制作简单，口感鲜嫩 。炖的鸡腿肉质特别软烂，保留一点汤汁，吃剩的鸡腿可以烩土豆、白菜、或者粉条 ， 都很好吃 。下面介绍具体做法：
食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐 。
做法步骤
1、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；
2、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿 。
3、放入生姜片和葱段 ， 倒入2汤匙酱油 。
4、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖 。
5、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂 。加入少量的食盐 。
6、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可 。

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