代表：茉莉花茶，桂花茶 ， 菊花茶，玫瑰花茶等 。
夏 季
天气高温，暑气逼人，有时候下雨闷热、出汗多、导致津液消耗大 ， 容易口干舌燥、食欲不振以及精神弥顿 。所以夏季以喝绿茶、黄茶和白茶最佳 。
代表：绿茶：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、安吉白茶等 。也可加入白菊、金银花 。滋味更佳 。黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤等 。白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉等 。
秋 季
天气干燥 ， 常使人口干舌燥 。喝乌龙茶最佳 。
代表：铁观音、武夷岩茶等 。
冬 季
冬天是个养膘的季节 。寒冷的冬季，让我们食欲大开，补充足够 营养来应对严寒天气，所以冬天喝红茶、黑茶最佳 。
代表：红茶：祁门红茶、英德红茶等；黑茶：湖南安化黑茶、广西六堡茶、云南普洱熟茶等 。
###其它资料参考###、春天多喝花茶
春风复苏，阳气生发，以便排除冬天体内的寒气 。花茶甘凉而有芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发 ， 令人神清气爽，可使“春困”消除 。
花茶有菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等，以茉莉花茶最为有名 。
花茶的泡饮，应选用透明玻璃杯 ， 取少量花茶，放入杯中，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失 。两三分钟后 ， 即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，心旷神怡 。
新鲜绿茶在春季寒气太重 ， 不宜多喝，体寒者尤其要注意 。
2、夏天多喝绿茶
夏天炎热 ， 骄阳似火 ， 体力消耗较多 ， 这时饮绿茶最好 。绿茶属未发酵茶 ， 性寒，中医认为“寒可清热”，最能去火，而且营养成分较高，具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。
绿茶冲泡后水色清冽，香气清幽，清热解暑，强身益体 。绿茶中的珍品 ， 有浙江杭州狮峰的龙井 ， 汤色碧绿 ， 清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香 。
冲泡绿茶，直取90℃开水泡之；高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度 。
需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃 ， 空腹情况下这种刺激更强 。
3、秋天多喝青茶
秋天，天高云淡，气候干燥，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶 。
青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶 ， 性、味介于绿茶和红茶之间 。不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热 ， 让机体适应自然环境的变化 。乌龙茶既能清除体内余热，又能生津养阴，非常适合秋天饮用 ， 可以兴奋神经，使人神清气爽 。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音等 。
乌龙茶多浓饮，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁 ， 齿颊留香 。
4、冬天适合喝红茶
冬天，天寒地冻，万物蛰伏 ， 寒邪袭人，而红茶甘温，可养人体阳气 。红茶是全发酵茶 ， 在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，可助消化 ， 去油腻 。
茶叶经过氧化后形成红色的氧化聚合物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、滇红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名 。
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