干香菇泡好后能放多久
香菇是我们生活中比较常见的一种食物 ， 口感细腻 ， 香气四溢，营养也极为丰富，不管是直接炒着吃还是用来煲汤都是非常不错的，受到人们欢迎，不过干香菇泡了之后不耐储存，所以一般放到冰箱里面会更好 。
将干香菇泡好之后，要尽快将水分沥干然后放到冰箱进行冷藏，否则非常容易滋生细菌，而干香菇泡发之后放到放到冰箱，能保存10天左右时间，若是时间太长的话，可能会导致泡发的干香菇营养流失严重，口感变差，并且还会出现变质情况 。
干香菇在泡发的时候也是需要注意方法的 ， 通常放到凉水里面浸泡3-4个小时左右就能泡好了，要是长时间浸泡的话，在温度比较高的情况下会导致香菇里面滋生大量细菌，浸泡的水也会变浑浊，香菇表面发黏等等，不宜继续食用了 。
###其它资料参考###要根据冷藏时间和有无变异决定 。一般而言冷藏最好在十天以内吃掉，以及如果香菇发霉就不可以再食用 。
鲜香菇怎么保存不发霉：
1、冷藏保存：新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉 ， 再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中 ， 能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜 。
2、冷冻保存：鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以 。
扩展资料：
选鲜菇看全身 。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑 。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷 ， 菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3—6厘米为好；菌柄短粗鲜嫩，大小均匀 。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用 。
最后，鲜香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天 。干香菇则要密封，放于避风阴凉处，注意防潮 。
参考资料：鲜香菇怎么保存不发霉--人民网
###其它资料参考###一般在正常的情况下，香菇泡一天左右就可以了 ， 如果泡好后放冰箱几天没坏的话是可以吃的 。
通常吃多少就泡多少，不然的话放的时间长了很有可能会影响口感和营养价值 。
香菇的吃法有很多，而且非常的美味，里面的营养价值也是比较好的，所以可以适当的多吃一些 。
###其它资料参考###1、泡完的干香菇需要放在冰箱里面冷藏的，这样里面水分比较多，放置一段时间是非常容易变质的，冷藏也不要超过四十八个小时 。
2、干香菇泡发之后里面的水分就会比较多，如果放的时间太长就比较容易霉变了，这样就不能再吃了，最好是直接把干香菇里面的水分挤干 ， 放在冰箱里面冷藏 ， 尽快吃完会比较好 。
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