文章插图
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1、主料：鸡肉200g，料酒两勺，盐一勺 ， 黑胡椒粉一勺，葱一段，姜两片，豆瓣酱两勺，孜然两勺，辣椒面半勺 。
2、鸡肉切块，加入料酒和盐、黑胡椒粉 ， 抓匀 。
3、放入葱姜切末，放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀 。
4、加入豆瓣酱，加入孜然辣椒面，拌匀 。
【鸡胸肉腌制方法最简单 鸡胸肉如何腌制比较嫩】5、盖上保鲜膜腌制两小时 。
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