1、老虎斑 ， 石斑中的普通品种，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹 ， 鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆 。
2、东星斑，鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类 。东星斑颜色鲜艳，适合饲养在凶猛鱼的混养缸 。体形比一般斑鱼瘦长，头部细?。渡难劬χ杏形诤诘耐?nbsp;， 东星斑因为头部细小 ， 肉较多，而且颜色雪白 。
3、偏口鱼，即比目鱼，高眼鲽 ， 是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类 。偏口鱼身体扁平 ， 成长中两眼逐渐移到头部的一侧 ， 平卧在海底 。
4、多宝鱼，和大菱鲆是同种鱼类，大菱鲆，是鲆科，菱鲆属鱼类 。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类 。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼” 。
【海底有哪些深水鱼】5、黄鲫，为辐鳍鱼纲鲱形目鳀科黄鲫属的鱼类 。分布干印度洋和太平洋西部 。我国南海、东海、黄海和渤海均产之 。常年可捕获 ， 以春秋两季为旺汛 ， 产量集中 。
