豆浆火锅汤底的做法和配方豆浆火锅汤底的做法和配方窍门_生活知道

1、准备材料：干黄豆25克、1饮用水1000g、盐适量、排骨250克、2饮用水1200g；
2、排骨加1200克水倒入少许料酒煮开，捞去浮末，继续煮20分钟左右，高汤就做好了；

3、黄豆淘洗干净放入豆浆机桶里，水箱提前加入1000克左右纯净水，盖上盖，连接电源，点击干豆功能键，打豆浆，浓郁的豆浆制作完成；
【豆浆火锅汤底的做法和配方豆浆火锅汤底的做法和配方窍门】4、豆浆过滤一下倒入排骨汤里，根据个人口感适量添加盐调味即可。