黑米.黑豆，黑芝麻，大枣，能不能一起吃？
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黑米、黑豆、黑芝麻、大枣能一起吃 。
材料：黑米、大米、黑豆、黑芝麻、大枣
工具：食材盆、电饭锅、淘米箩、碗
第一步：将准备好的黑米、大米清洗干净，放入碗中浸泡两个小时以上疏软备用 。
第二步：将准备好的黑豆清洗干净放入碗中浸泡三到五个小时疏软备用 。
第三步：将准备好的红枣去核，与准备好的芝麻一起清洗干净后 ， 控干水分备用 。
第四步：将所有浸泡疏软好的材料一块放入锅中，加入没过食材的水 。
第五步：开启电饭煲，启东煮粥模式，一小时即可完成 。
第六步：一小时后从锅中盛出装碗食用即可 。
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黑豆 黑米 黑芝麻 桑葚 黑花生 黑米 黑小米 可以一起熬粥、这些食材没有冲突能一起吃 。
小米和黑豆一起吃：可补气安神
黑豆和黑芝麻一起吃：可补肝益肾
桑葚搭配黑豆、黑芝麻等熬粥能加强滋补作用，为身体提供更有营养的保健价值 。
###其它资料参考###黑米、黑豆都是我们生活中必须要吃的东西 。熬粥是最基本的吃法 。这次我熬煮的黑米黑豆粥里同时加了红枣和糯米 。这样熬煮出来的粥不仅枣香浓郁 ， 而且有糯米综合，粥非常粘稠，吃的时候我还拌了红糖，非常好喝哦
主料
黑米100g
黑豆60g
辅料
糯米适量
红枣适量
1. 黑米、黑豆，加了点糯米和三个大红枣 。
2. 黑米、糯米、黑豆淘洗干净 。放到煮锅里加水浸泡2小时
3. 红枣切下枣肉 。红枣切下枣肉 。炉灶开小火慢慢熬煮 。
4. 大约1小时就可以了 。
温馨小提示
米和豆最好提前浸泡一晚，就非常好熟了 。
###其它资料参考###可以一起吃，非常有营养，无副作用 。
一、营养价值：
黑米 ， 黑豆，黑芝麻，核桃，薏米，这些杂粮 ， 具有一定的滋养润发作用，富含膳食纤维、维生素，能够润肠通便，降低胆固醇 。可以长期服用 。
二、黑米黑豆黑芝麻粥的（三黑粥）做法
（一）食材：黑米、黑豆、黑芝麻、水、红糖 。
（二）做法：
1、黑米洗净泡一夜 ， （泡米的水不要倒） 。
2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔）
3、将黑豆、黑米放入沙锅中 ， 倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬4、黑芝麻炒熟后，研磨成粉末状 。
5、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可 。
（三）注意要点：
黑芝麻大家经常吃 ， 但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的，会浪费了 。
###其它资料参考###这三样米不能一起煮 。理由如下：
黑米和黑豆都不容易煮烂，需要先用说浸泡 ， 然后再煮 。而小米是需要开水下锅后熬制三分钟即可食用的，它们如果一起煮，小米早就煮没了 ， 黑米和黑豆还是煮不烂 。
###其它资料参考###可以一起熬粥的，可以做成核桃黑豆黑米黑芝麻粥进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：核桃 20克、黑芝麻 15克、黑豆 30克、黑米 120克、冰糖 少许 。
1、第一步准备好材料 ， 如下图所示 。
2、清洗干净，黑米浸泡3小时，如下图所示 。
3、核桃仁掰碎，放一旁备用，如下图所示 。
4、将黑米,核桃仁,黑芝麻,黑豆放进锅里，如下图所示 。
5、然后加入水 ， 烧开后使用小火炖2小时，如下图所示 。
6、2小时后放入冰糖，搅拌均匀，如下图所示 。
7、搅拌均匀后盛出，这样核桃黑豆黑米黑芝麻粥就完成了 。
###其它资料参考###可以的，可以做成黑米黑豆薏仁粥进行食用 。
准备材料：黑豆 15克、黑米 30克、薏仁 40克、大米 30克、百合 10片、核桃 2个、黑芝麻 5克、红糖 适量、水 900毫升 。
1、百合提前两个小时泡好
2、黑豆称量好洗净 ， 放一旁备用 。
3、黑米称量好洗净，放一旁备用 。
4、薏米称量好洗净 ， 放一旁备用 。
5、黑芝麻称量好 ， 核桃剥好 。
6、把所有材料都洗净，放入电饭锅中 ， 倒入水 。
7、电饭锅选择营养粥 ， 按开始 。
8、结束后盛出，这样黑米黑豆薏仁粥就做好了 。
###其它资料参考###黑米黑豆黑芝麻能和黄豆可以一起煮着吃 。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美 。这些原料除了黑米外，还添加豆类、黑芝麻等 ， 是蛋白质互补作用在食物中的典型应用 。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素 。混合煮可以充分发挥氨基酸的互补作用 ， 相互取长补短 ， 提高蛋白质的利用率 。这些食品具有健脾养胃 ， 补肾补钙 ， 益气安神的功效
###其它资料参考###这个最好还是分开比较好 ， 虽然都是一种颜色 ， 但也不要混着来 ， 串味就不好吃了 。
黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效
黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘 。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆 。
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效 。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇 ， 防止高血压 。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著 。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用
###其它资料参考###能一起吃的 ， 黑豆黑米黑芝麻是补肾养发的 。
功效作用：
黑豆又名乌豆、黑豆，味甘性平 。黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质 。
黑豆是一种有效的补肾品，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状 。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效 。黑豆含有丰富的维生素，其中B族和E族维生素含量最高 ， 维生素E的含量比肉类高5到7倍 ， 维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质，是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美 。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩 。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下 ， 抗氧化效果好 ， 养颜美容，增加肠胃蠕动 。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生 。
《本草纲目》中提到：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾 。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒 ， 常食用黑豆 ， 可百病不生 。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气 。治风热而活血解毒 。”《千金翼方》中则提到：“久食黑豆令人身重 。”孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾；” 药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品 。但黑豆不可多食，也不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉 。《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下 。” 为了取黑豆之利而除其弊 ， 历代医家善用黑豆制成药膳、药豆与药酒，用于防治疾病与保健 。现在研究：发现黑豆具有一般食物没有的独特物质，正是这些独特物质，提升了黑豆在豆类中的营养保健地位 。科学研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量 ， 比美国FDA规定的高蛋白质标准还高 。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用 。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，因为黑豆基本不含胆固醇 ， 只含植物固醇 ， 而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用，对于老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓老化，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。因此，常食黑豆 ， 能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病 ， 以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处，黑豆又被看作防老抗衰珍品 。
黑豆的主要食用方法：
1. 黑豆豆浆
1) 先将黑豆用冷水浸泡至少3个小时；
2) 豆浆机中按比例加黑豆和水，另外可根据个人口味加入其它杂粮，如红豆、黄豆等；
3) 开始制作豆浆交给豆浆机自动完成吧，一杯香浓豆浆很快就好了 。
2. 黑豆杂粮粥
1) 先将黑豆、薏米、燕麦淘洗干净，用冷水浸泡半个小时；
2) 放入电饭煲中选择粥档即可 。
3. 黑豆炖鱼汤
食用方法其实是可以自己根据喜好自由搭配的，没有定式
再好的东西也不可多吃，黑豆也不例外 ， 不可多食，也不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象
黑米的功效：
米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养 。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用 。
黑米的作用：
黑米中含膳食纤维较多 ， 淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动 。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险 。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分 。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好 ， 很香纯 。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒 。现代医学证实 ， 黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效 。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。国内外研究表明 ， 米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的 。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多 ， 对预防动脉硬化有很大的作用 。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜 。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮 ， 以保存营养成分 。
注意事项
.黑米洗净，用清水泡12小时，沥干水分，薄在藕孔里 ， 俞实俞好 。
大火气路，蒸半小时以上，软糯为上品 。
特点：色泽悦目 ， 香短期软糯，滋补健身瘦身 。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质 ， 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。可以做成各种美味的食品 。一般人均可食用 。
黑芝麻的作用与功效：
1.降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量；
2.抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用；
3.对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用；
4.致泻作用：种子有致泻作用；
5.黑芝麻作为食疗品 ， 有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；
6.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好 ， 对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效；
7.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首 。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益.
注意事项
黑芝麻补肝肾，益精血 ， 润肠燥 。
核桃仁温补肺肾，具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能 。
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实 。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高 。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分 。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果 。其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨 ， 轻身不老，耐寒暑” 。
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床 。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒 。
功效：
补肾益精 ， 养肝明目，补血安神 ， 生津止渴，润肺止咳 。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症 。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效，并应用于临床 。
作用：
1、抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用 。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标) 。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠 ， 肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用 。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起 ， 后者在体内起甲基供应体的作用 。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应 。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上 ， 8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等 。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用 。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用 。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起 。
注意事项
【黑米黑豆和什么一起吃吗】外邪实热 ， 脾虚有湿及泄泻者忌服 。
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