海底捞|喜茶、海底捞、泡泡玛特等品牌背后,藏着打造爆品的3个黄金法则( 二 )


2、差异化的价格
设计差异化的价格 , 首先需要品牌瞄准市场的空白价格 。 同等性能下 , 让自己产品的价格处在用户容易下手 , 容易购买的区间 。

咖啡新消费品牌三顿半 , 就是瞄准了咖啡市场的空白价格段 , 在雀巢与星巴克之间 , 找到自己的价格定位 , 将产品单价定在5-10元之间 。 但是三顿半咖啡的口感 , 又略高于711、全家等便利店售价10元左右的咖啡 。
因此 , 对三顿半的目标用户来说 , 这个价格也就更容易下单购买 。
3、差异化的产品功能、性能
赴港上市的泡泡玛特 , 是近两年备受年轻人喜爱的爆品品牌 , 许多商场都能看到泡泡玛特的专卖店 。

对泡泡玛特而言 , 最初的产品设计有很多方向 。 有人曾向泡泡玛特的CEO建议 , 将盲盒内的Molly设计成U盘的形态 , 或是把盲盒设计成戒指盒等 。
但泡泡玛特的CEO , 采用了一种逆向思维做产品的创意 。 他思考的并不是用户想要什么 , 而是用户不要什么 。 用户可能需要U盘 , 也可能需要戒指盒 , 但用户的家里可以摆放10个盲盒 , 却不需要摆放10个戒指盒 。 因此 , 泡泡玛特的盲盒没有往这两个方向打造 。
这就是用逆向思维 , 打造差异化的产品功能和性能的典型案例 。
二、极致的产品力打造打造爆品的第二步 , 就是极致的产品力打造 , 我们可以从4个方面入手:用户的体验打造、设计即正义、用户是需求组合、用户就是产品的组成部分 。
【海底捞|喜茶、海底捞、泡泡玛特等品牌背后,藏着打造爆品的3个黄金法则】1、用户的体验打造
打造用户的体验 , 即量化管理用户的体验 , 主要分为3个方向:体验的系统交付性、体验的超越性、体验的峰值打造 。
(1)体验的系统交付性
体验其实交付的是一整个系统 , 它既可以区分多个层级 , 也能区分多个环节 。 以我们这场直播课为例 , 体验就可以区分成三个层级:核心体验、次核心体验、外缘体验 。 而这三个体验 , 又可以分为多个环节 , 如下图所示:

大家会发现 , 这个体验区分了三个层级 , 也区分了各个环节 , 有分享前、分享中和分享后 , 所以说体验其实是一个系统性交付的过程 。
如果要交付好这个体验 , 我们就要梳理出用户体验的各个环节 , 也就是关键路径 。 然后识别路径当中的关键触点 , 打造一个有路径、有优先级的系统性体验 。 同时 , 还需注意的是 , 正是因为体验区分了多个层级 , 所以我们需要把力气、资源和精力用到最核心的体验上 , 而不是在每个层级均匀用力 。
(2)体验的超越性
体验的超越性 , 是由惊喜感、有可覆盖的量级和迭代速度共同构成的 。
提到体验的超越性 , 我以大家非常熟悉的品牌海底捞为例 。 10年前的微博上 , 就流传着一个关于海底捞的故事 。
说是有一对顾客去海底捞吃饭 , 因为西瓜是免费的 , 顾客拿了西瓜没有吃完 , 就跟海底捞的服务员说西瓜没有吃完 , 你可不可以帮我打包一下 。
然后服务员毅然决然地拒绝了他 , 说不行 , 西瓜放久了已经不新鲜了 , 我帮你打包一整个西瓜吧 。
这是10年前的海底捞如何服务吃瓜群众的故事 。
去年我又在微博上面看到了一个新段子 。 说有一个人和朋友去海底捞吃饭 , 等待的过程中 , 马路对面传来了阵阵嘈杂声 , 然后他就微微起身 , 想看一下马路对面到底发生了什么事 。
这时候 , 海底捞的服务员走过来端着一盘西瓜说:“您先吃瓜 , 我们已经派服务员过去 , 帮您看看到底发生了什么事 。 ”

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