文章插图
文章插图
（二）面片家常的做法：
1、面粉中加入炒面清水揉成稍软片一些肉干并且光滑的面团 。（水要逐次加入）
文章插图
文章插图
2、面团肉沫上抹上一层油，把面团拽成长条形（左下图），用擀面杖擀开，在面片上抹油，肉沫炒面片 。（右下肉沫图）
文章插图
文章插图
3、把擀开的肉面片切成约1.5公分的长条（左下图），拿起一个长条用手指捏长、捏薄肉碎 。（右下图）
文章插图
文章插图
4、把捏的长长、薄薄的面片放入开水锅中煮熟，大肉炒面片的做法大全，捞出，肉炒面片的家常做法，吃起时候倒入片用牛肉炒鸡里拌匀炒肉即可，大肉干炒面片 。
文章插图
文章插图
小贴士：
1、因为土豆、茄子和辣椒事先都经过油炸，肉炒面片汤的做法大全家常，所以牛肉在炒鸡的时候只需放少许油即可 。
2、为保持辣椒的鲜艳色泽，过油的时间要猪肉短，要在炒鸡的最后一个环节放入 。
3、做面片的面揉的要尽量片用猪肉的软一些 。
4、用手捏长片汤捏薄面片的时候片儿，肉碎炒面片，手上适量的沾些油会更容易些 。
相关经验推荐
- 大桥简笔画图片儿童画 大桥简笔画
- 如何辨别白茶砖的好坏图片 如何辨别白茶砖的好坏
- 木头简笔画图片大全 画法 木头简笔画
- 圆形物品 日常生活图片 圆形物品
- 胃窦在哪里位置图片 胃窦在哪里
- 益虫吃害虫的有哪几种图片 益虫吃害虫的有哪几种
- 自行车儿童画 自行车儿童
- 中国历史手抄报图片 中国历史手抄报
- 虾仁荷兰豆藕片的家常做法 虾仁荷兰豆
- 胡萝卜图片简笔画