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喝粥养胃?胃功能都喝“懒”了 长辈常说:“喝粥养胃!”胃不舒服的时候喝一碗粥 , 胃里暖暖的 , 加上粥易消化 , 感觉特别适合胃不好的人喝 。 但是 , 真相并非如此 。 粥能养胃?越喝胃越“懒” 身体有很多器官都是“用进废退” , 比如大脑 , 不爱动脑子的人 , 就会觉得脑子越来越不好使了 , 而经常喝粥的话 , 你就会发现 , 胃也会越来越不好用了 。 这是因为粥里的米已经煮烂了 , 吃进肚子里 , 胃毫不费力就能消化 , 所以长此以往 , 胃就会越来越“懒” , 反而消化不了硬食和粗纤维 。 所以 , 对于健康人而言 , 经常喝粥不一定养胃 , 反而可能引起胃功能减退 。 胃酸少的人宜喝粥 粥好消化 , 可以在保证营养的同时 , 减轻胃部负担 , 而且粥中含有大量维生素B , 有助于保持胃肠黏膜功能 , 所以对于胃酸分泌不足、做了胃肠手术、胃肠功能敏感或者有萎缩性胃炎等疾病的人 , 算是“养胃”的 。 但是 , 需要注意 , 小米粥不适合这类病人 , 因为小米属于粗粮 , 不易消化 , 容易刺激胃黏膜 , 导致腹胀、消化不良等症状 。 胃酸分泌过多的人不适合喝粥 。 比如反流性食管炎患者 , 平时就爱泛酸、烧心 , 由于粥中碳水化合物较多 , 容易刺激胃酸分泌 , 喝粥只会火上浇油 。 另外 , 粥里水多 , 吃下去之后胃容易膨胀 , 使胃的运动变缓 , 又不利于其他食物的消化 。 所以 , 偶尔喝粥没问题 , 但不要用粥完全做主食 。
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