怎样的饮食更养身首选养胃佳品是广东人都爱吃的粥和汤水 , 不过针对不同的人群和不同的胃病症状 , 适用的粥和汤水有所差别 , 很有讲究 。身体比较瘦弱的胃病患者可以选取营养性较高的粥水 , 如在白粥或汤水中加入牛肉、鱼肉、江瑶柱、田鸡、鸡血、猪红等同煮 。配合现在季节气候比较干燥的特点 , 可以在其中加入百合、雪耳、燕窝等药材防秋燥;而汤水则可以加入山楂、麦芽、独脚金、槟榔等药材 , 与猪骨、猪肉和鸡等同煲 , 有开胃消滞之效 。
专业养胃指导:
第1步:树立早餐必吃的观念 。早餐应该更加注意营养 , 以及能量补充 , 这也是为了提高上午的工作效率 。
第2步:确定适合养胃的早餐食物 。原则有三:易消化 , 防刺激 , 多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。
特别提示:最好不要吃煎鸡蛋 。
第3步:吃完早餐注意适量的锻炼 , 比如小跑步或爬爬山坡等 。
清晨饮食3忌
1.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道 , 导致突发性挛缩 。
2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾 , 还含有大量的镁元素 , 若空腹食用 , 会使血液中的含镁量骤然升高 , 而镁是影响心脏功能的敏感元素之一 。
3.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素 , 空腹吃会伤胃 , 其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收 。
另外 , 不要空腹喝醋或吃蒜 。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激 , 引起胃痉挛 。
养胃小偏方
清晨养胃汤
材料:红枣50克 , 带蚕蛹的蚕茧20个 , 适量白糖 。
做法:1.将洗净的红枣 , 和蚕茧一起入锅 , 加800克水 。
2.煮沸后改用小火慢煎15分钟 。
3.滤汁入大碗 , 加入白糖调味即成 。
功效:汤甜味美 , 养胃健脾 , 润肺生津 。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶 。
做法:1.将桑椹罐头打开 , 舀出3~4粒桑椹粒放在面包上 。
2.再舀几勺桑椹汁 , 均匀地浇在面包片上 , 将面包片对折即可 。
功效:不仅养胃 , 还具有明目、清肝及健脑的作用 。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法:1.莲子用温水泡软、去芯 , 粳米淘洗干净 , 大枣洗净 。
2.三者同入锅内 , 加清水适量 , 旺火煮开后 , 文火熬煮成粥 。
3.根据个人口味调味后早晚食用 。
在你的胃肠功能调解好后,便秘的情况会有所改善的,我再向你推荐治疗便秘的小方法,你不妨配合用,就是用蜂蜜治疗便秘食疗方:
蜂蜜2~3羹匙 , 芝麻(黑芝麻最佳)焙熟研细末2~3羹匙 , 兑开水(温凉均可)200~300毫升调成糊状口服 , 早、晚各1次,效果不错.
还有,你要经常锻炼身体呀!因时(季节),因地(当地的气候特点),因身体(身体是属寒性还是热性,病史)而定.搞清楚这些再决定怎样饮食.多吃蔬菜

食养的八大原则是什么?何为食疗?食疗的优点?食养原意指食物的营养、滋养作用 , 后扩展成为合理选择、制作、使用膳食而养生 。中医食养的概念 , 针对的是非疾患人群 , 充分体现了中医预防为主的思想 , 是研究合理膳食 , 使其充分发挥营养保健作用的学术 。
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