冬季养生注意哪些饮食冬季养生有八宜
一宜保暖 。冬季“去寒就温” ， 预防寒冷侵袭是必要的 。但不可暴暖 ， 尤忌厚衣重裘 ， 向火醉酒 ， 烘烤腹背而暴暖大汗 。
二宜健脚 。必须经常保持脚的清洁干燥 ， 袜子勤洗勤换 ， 每天坚持用温热水洗脚 ， 同时按摩和刺激双脚穴位 。每天坚持步行半小时以上以活动双脚 。此外 ， 选一双舒适、暖和、轻便、吸湿性能好的鞋子也相当重要 。
三宜防病 。寒冷会诱发心肌梗死、中风 ， 使溃疡病、风湿病、青光眼等症状加剧 。患者应注意防寒保暖 ， 特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激 ， 备好急救药品 。同时还应注意耐寒锻炼 ， 提高御寒及抗病能力 ， 预防呼吸道疾病发生 。
四宜多饮 。冬日虽排汗排尿减少 ， 但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养 ， 以保证正常的新陈代谢 。冬季一般每日补水量不应少于2000—3000ml 。
五宜调神 。冬天易使人身心处于低落状态 。改变情绪低落的最佳方法就是适宜的活动 ， 如散步、慢跑、跳舞、滑冰、打球、跳绳、踢毽子等 ， 都是消除冬季烦闷、保养精神的不错的方法 。
六宜通风 。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍 ， 应经常打开门窗通风换气 ， 以清洁空气 ， 健脑提神 。
七宜粥养 。冬季饮食忌黏硬生冷 。营养专家提倡 ， 晨起服热粥 ， 晚餐宜节食 ， 以养胃气 。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜 。
八宜早睡 。冬日阳气肃杀 ， 夜间尤甚 ， 要早卧迟起 。早睡以养阳气 ， 迟起以固阴精 ， 阴平阳秘 ， 阴阳调和则机体健康 。
冬季养生应该吃什么食物？“三九补一冬 来年无病痛” 按我国传统民间习惯 ， “立冬”代表着冬季的开始 。“冬者 ， 天地闭藏 ， 水冰地坼 。”自然界阴盛阳衰 ， 各物都潜藏阳气 ， 以待来春 。“寒”是冬季气候变化的主要特点 ， 冬季除了要注意防寒保暖外 ， 饮食保健也很重要 。字串4 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 ， 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 ， 从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 ， 以增加机体的御寒能力 ， 这样就造成人体热量散失过多 。因此 ， 冬天营养应以增加热能为主 。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。冬天又是蔬菜的淡季 ， 因此 ， 往往一个冬季过后 ， 人体出现维生素不足 ， 如缺乏维生素C ， 并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状 。那么人们可适当吃些薯类 ， 如甘薯、马铃薯等 。它们均富含维生素C、维生素B ， 还有维生素A ， 红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。多吃薯类 ， 不仅可补充维生素 ， 还有清内热的作用 。此外 ， 在冬季上市的大路菜中 ， 除大白菜外 ， 还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富 ， 要经常调换品种 ， 合理搭配,补充人体维生素需要 。俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛” ， 冬季也是进补的好时机 ， 但要提醒大家的是 ， 进补时 ， 要使肠胃有个适应过程 ， 最好先做引补 ， 一般来说 ， 可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖 ， 亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃 ， 以调整脾胃功能 。冬季喝热粥也是养生的一个好选择 。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能 。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等 。立冬补冬 不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之 ， 寒者温之”的古训 ， 随四时气候的变化而调节饮食 。少食生冷 ， 但也不宜躁热 ， 有的放矢地食用一些滋阴潜阳 ， 热量较高的膳食为宜 ， 同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏 ， 如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼 ， 多饮豆浆、牛奶 ， 多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。这里须要注意的是 ， 我国幅员辽阔 ， 地理环境各异 ， 人们的生活方式不同 ， 同属冬令 ， 西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别 。冬季的西北地区天气寒冷 ， 进补宜大温大热之品 ， 如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬 ， 但气温较西北地区要温和的多 ， 进补应以清补甘温之味 ， 如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区 ， 雨量较少且气候偏燥的地带 ， 则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜 。除此之外 ， 还应因人而异 ， 因为食有谷肉果菜之分 ， 人有男女老幼之别 ， 体(体质)有虚实寒热之辩 ， 本着人体生长规律 ， 中医养生原则 ， 少年重养 ， 中年重调 ， 老年重保 ， 耋耄重延 。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补 ， 万不可盲目“进补” 。养颜 冬季合理进补水果 寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的 ， 除了饮食的进补还有从吃水果来补 。在这个冬天把自己的生理机能调整到最好 ， 同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来 。冬天寒冷干燥 ， 使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火 ， 因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥 ， 还能摄取充足的营养物质 ， 会使人顿觉清爽舒适 。梨：梨是冬季水果中的首选 ， 它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素 ， 梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能 ， 最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜 。除此以外 ， 梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者 ， 如果有头晕目眩、心悸耳鸣者 ， 经常吃梨 ， 可减轻症状 。梨含有丰富的糖分和维生素 ， 有保肝和帮助消化的作用 。但是 ， 因为梨性寒冷 ， 脾胃虚寒 ， 消化不良及产后血虚的人 ， 不可多食 。■适合的量：一天吃1个梨是营养最易被吸收的 。■适合时段：饭后2-3个小时是最适合的 。■吃法：可以洗净直接吃 ， 或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴 ， 还可以榨梨汁喝 。字串3 猕猴桃：早晨吃猕猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多发季节 。中医认为 ， ·高血压绿色通道 ·新药速治–灰指甲 ·千龙博客再现江湖 ·北京名片大家选 这个时节干燥的气候容易在人体内诱发燥邪 ， 耗伤人体津液 ， 便秘就是这一现象的主要体现 。临床上总是建议得了便秘的人采取食疗的方法 ， 不仅效果好 ， 而且没有副作用 。多吃水果就是食疗中最有效的一种 。猕猴桃是一种营养价值极高的水果 ， 被誉为“水果之王” 。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸 ， 以及丰富的矿物质 ， 包括丰富的钙、磷、铁 ， 还含有胡萝卜素和多种维生素 。猕猴桃对保持人体健康 ， 防病治病具有重要的作用 。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松 ， 抑制胆固醇的沉积 ， 从而防治动脉硬化 ， 还可改善心肌功能,防治心脏病等 ， 也能对抗癌起到一点儿作用 。多食用猕猴桃 ， 还能阻止体内产生过多的过氧化物 ， 防止老年斑的形成 ， 延缓人体衰老 。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能 ， 增强抵抗力 ， 补充人体需要的营养 。字串4 ■适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量 。■适合时段：不能空腹吃 ， 饭前饭后1-3个小时吃都比较合适 。■吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后 ， 用 水调淀粉勾芡食用 。甘蔗 冬季吃水果首选甘蔗和梨――入冬后 ， 很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡 ， 反应能力降低 ， 这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果 ， 会使人顿觉清爽舒适 。那么 ， 冬季吃什么水果好呢？冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了 。甘蔗是含水分很高的水果 ， 它的水分含量占甘蔗的84% ， 在干燥的冬天补充水分是必不可少的 ， 其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的 。它拥有滋补清热的作用 ， 作为清凉的补剂 ， 对于治疗低血糖 ， 大便干结 ， 小便不利 ， 心烦口渴 ， 反胃呕吐 ， 肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效 。不过 ， 由于甘蔗性寒 ， 脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。■适合的量：甘蔗的量是最需要控制的 。■适合时段：睡觉前不宜吃糖分太多的水果 。■吃法：除了削皮直接吃外还可以切成20～30厘米的段 ， 放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃 ， 这样会更甜 。女性冬季吃什么最养颜 白领丽人 ， 现代美眉 ， 由于常年与办公室为伍 ， 和计算机结亲 ， 工作单调、神情紧张、压力巨大、其中不乏肠胃功能失调者 ， 或过于消瘦 ， 或过于肥胖 ， 或泄泻难止 ， 或便秘不解 ， 令人为之伤神易容 ， 很是烦恼 。将火麻仁研碎与大米文火慢熬成粥 ， 每日饮用 ， 即可解此烦恼 。火麻仁味甘性平 ， 补中益气 ， 长肌肉、润肠胃 ， 内含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1B2、卵磷脂等 ， 营养成分十分丰富 ， 加入大米熬粥调养胃气最佳 ， 最适合日常食用 ， 或作为冬令进补前的“开路剂”之用 。蜂蜜 蜂蜜采百花之精 ， 有女性美容圣药之美称 ， 经常食用蜂蜜可使人“面如桃花” 。冬季皮肤干燥缺水少油 ， 而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质 ， 能改善皮肤的营养 ， 保持皮肤的细嫩光滑 。特别是蜂蜜中含有47种微量元素 ， 如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需 。所以它不仅博得东方人的喜爱 ， 在西方也倍受青睐 ， 据传西方医学鼻祖——古希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁 。蜂蜜既可单独食用 ， 也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用 。字串5 颜膏（养阴生津 ， 润肤玉颜） 玉竹500克、白蜜250克 ， 选肥白玉竹切成粗末 ， 加水煎熬三次去渣浓缩 ， 加白蜜收膏 。每日早晚空腹30克 ， 以白水冲饮 。红枣 红枣是中医补益剂中的常用药物 ， 具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用 。经测定红枣中维生素含量为百果之冠 ， 被人誉为“活维生素丸” 。医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用 ， 减少黑色素的形成 ， 预防色素沉着 。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长 ， 抗角化 ， 所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性 ， 如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老 。维生素E则有“青春素”的美称 ， 具有抗氧化和清除自由基的作用 ， 并促进皮肤组织的血液循环 。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用 。故俗话说的好“一日吃三枣 ， 终身不显老” 。仙人粥（防老去皱） 制首乌30、粳米60克、红枣20颗 ， 用竹片刮去首乌皮 ， 切片煎取浓汁去渣 ， 将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥 ， 熟时加适量红糖 ， 再煮1—2沸即成 。早晚空腹食用 ， 7—10天为一疗程 ， 隔5天后再食用 。龙眼枸杞 龙眼又名为桂圆 ， 味甘性平 ， 有养心安神、滋阴补血的功效 ， 最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用 。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏” ， 每天早晚冲服一汤匙 ， 简单方便易于保存 。据古书记载枸杞则有“补精气诸不足 ， 易颜色、变白……令人长寿”之效 。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味 ， 还知一勺可延龄“ 。现代社会竞争激烈 ， 最易损耗精气 ， 如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美 ， 味如葡萄的枸杞茶 ， 可算得上现代女性一种善待自身珍惜生命的完美体现 。御寒 冬季手脚发凉的食谱 在医学上经常、长期的手脚冰凉 ， 可以称为“冷寒症” 。如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非常严重 ， 不会是受不了的刺骨寒冷） ， 是可以预防和自我调节的 。一、加强体育锻炼 尤其是久坐或久立的人 ， 必须重视工间操 ， 多做手足和腰部的活动 ， 以加强血液循环 。二、注意饮食 多吃一些性属温热的食品 ， 以提高机体耐寒力 。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉 ， 大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等 。三、菜谱三款 1.姜丝爆羊肉 羊肉切薄片 。生姜切细丝 。锅内加油少许 ， 起旺火 ， 待油冒清烟时 ， 入花椒、八角 ， 炸出香味 ， 入姜丝略炒 ， 加入羊肉片翻炒 ， 加入盐、味精 ， 出锅时淋麻油即可 。2.大枣枸杞羊肉汤 羊肉切八分大块 ， 在开水锅中氽出血水备用 。大枣和枸杞洗净备用 。锅内加水 ， 放入羊肉 ， 葱姜大料同煮 。煮半熟时 ， 加入大枣、枸杞和盐冬季是肾经的最旺盛季节 ， 根据中医理论的五行学说 ， 肾属黑色 ， 所以总体来说黑色食物可以增加人的体质 ， 还有就是每天按揉自己的穴位 ， 肾经是人的先天之本 ， 脾胃是人的后天之本 ， 那么每天按揉这三条经络就会增强体质 ， 如果不知道经络的走向和具体的穴位可以买张人体经络挂图对照按揉 ， 坚持下来就会增加体质 ， 得到健康的养生保健 。肾经主要按揉太溪、复流、涌泉三个穴位、脾、胃二经主要是腿上的穴位 。要顺应体内阳气的潜藏 ， 以敛阴护阳为根本 。可以吃羊肉、狗肉、萝卜、白薯冬季养生的重要原则是“养肾防寒”,冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动 ， 肾是人体生命的原动力 ， 肾气旺 ， 生命力强 ， 而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭 。一般稍微懂点养生这道的朋友都有喝养生茶的习惯,可以多喝点养生茶养生效果相当不错 。具体你可以看下参考资料 。
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