相信每个人的梦想都是能长寿，身体健康，万事如意 。但是因为现在社会生活压力越来越大，人们因为工作越来越忙，从而导致身体健康越来越差 。人们想长寿的梦想也就越来越远 。那么今天小编就给大家讲讲中医药膳是怎么去除疾病，永保健康长寿的 。
去除疾病长寿又保健的中医药膳
很久很久以前，老中医们就十分重视身体的健康和长寿，它主要是用饮食来调理自己的身体，已达到养生长寿，防治病的作用 。有的还用药膳，是食物和药物配制而成，从而达到养生防止病的作用 。今天小编所讲的就是药膳给大家带来的作用，老中医们经过很久的研究，从中积累的不少的养生长寿的经验，形成了独特的理论，所以药膳学是中医药膳的重要组成部分 。我们可以积极的推行中医药膳的养生保健，对社会的发展有很大的意义 。
1.滋补膳食
在中药药材中可供做滋补品和食疗药膳的达500种之多，约为全部中药药材的1/10，而中国政府卫生主管部门颁布的中药有70多种 。这些特制食疗药膳食品，多出自古代书籍记载或民间经验流传以及近代加工改进的制品 。其中最常用的药、食物有：人参、黄芪、山药、白术、天麻、茯苓、甘草、当归、首乌、黄精、核桃、大枣、薏苡仁、莲子、枸杞子、银耳、龙眼肉等 。古代诸如《十药神书》中的大枣人参汤具有益气补血，助阳润肠等作用 。这些丰富多彩的特殊滋补食品和药膳是中国独有的特色食品 。
2.具有多种保健作用的药膳佳肴
食药结合制成的具有多种保健作用的佳肴很多 。如具有食疗保健作用的药膳菜肴、点心、小吃等等，不胜枚举 。药膳保健饮料有汤、饮、浆、茶、露、汁等 。茶类多为单独的茶叶或与某些药物混合制成，如枸杞茶、玉磨茶、参杞酒等等，这些都是加工方法独特，具有多种保健作用的药膳食品 。
3.养阴活血药膳
沙参山楂粥
功效：益气养阴活血、健脾养胃、清心安神 。
材料：沙参、山药、莲子、生山楂均20克，糖适量，粳米50克 。
制作：先将山药切成小片，与莲子、生山楂、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥 。
4.山楂薏苡仁粥
功效：清热活血、祛湿解暑 。
材料：生山楂30克，绿豆50克，薏苡仁30克，白米100克，冰糖适量 。
制作：把绿豆、薏苡仁、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀即可食用 。
5.活血袪湿消暑汤
功效：清热活血、祛暑利湿 。
材料：生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量 。
制作：将材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲 。
6.痛经药膳
1.仔鸽1只约300克，杀后去毛及内脏，剖开，洗干净，将红枣8枚，当归10克，熟地8克，川芎8克放入鸽体内，加水适量，隔水蒸烂熟，加入红糖即可食用，1周用1剂;
2.黑母鸡一只约1000克，杀后，去毛及内脏，洗干净，将黄芪10克，党参10克，红枣6枚，生姜适量放入鸡腹中，加水适量，隔水蒸，先武火，后文火，蒸烂熟后即可食用 。1周用1剂 。
药膳有一定效果 但要注意饮食起居
第一，要注意加强青春期的营养，不要因为想保持苗条身材而节食，这对发育中的女孩子是非常有害的;
第二，注意经期的卫生，经期注意保暖，避免涉水、淋雨、受凉，注意预防感冒;
第三，保持精神愉快，心情舒畅，不要因为学习或工作而过度劳累 。
中医药膳的特点
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品 。那么，药膳有哪些特点呢？本文来为你一一介绍 。
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