但是，事物都有两面性，比如，冬季能吃，能进补，但无节制就易患肥胖症、富贵病等 。因此，进补必须遵循以下三项原则 。
辨证进补原则
补药适用于各种虚弱不足的病症，比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后，或慢性病变、年老体衰等，都可以辨证选用补药进行调补 。一般是缺什么就补什么，如气虚补气，血虚补血，阴虚滋阴，阳虚壮阳 。
适度原则
补药并不是万能的，也不是多多益善 。很多补药都有一定的偏性，如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻，过量服用会伤脾胃，造成腹胀、食欲下降等 。补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥，过量服用则助火伤阴 。补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒，如果过量服用则会损伤人体阳气，致使阴寒之邪在体内凝结 。
食补为本原则
中医特别强调食物的补益功效，而某些食物本身就具有药物的治疗功效 。因此，从某种意义上可以说“药补不如食补” 。不论是虚证患者还是健康人都可以进行食补，达到有病治病、无病强身的目的 。食物的营养作用是任何补品都不能替代的，应该是“红、黄、绿、白、黑”各色五谷杂粮都吃，多种营养全面、均衡地吸收 。
最后，需要指出的是，保健品毕竟不同于药品，只能发挥辅助治疗的作用，不能取代疾病的常规防治 。
冬季养生老中医有绝招
中医认为冬季是匿藏精气的时节 。冬季养生的重要原则是“养肾防寒” 。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化 。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭 。下面中医教你10大冬季养生绝招，让你强身健体百病不生 。
【中医秘方 冬季适当“吃冷”更健康】冬季养生法1：冬季喝粥最养人
冬季养生最为提倡的就是食疗养生 。冬季最易肠胃不好，可以选择喝粥调养，冬季在饮食上一定要忌生冷 。早起比较适宜喝热粥，晚餐宜节食，以养胃气 。粥为第一大补，特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥、黑芝麻粥等最为适宜 。
中医推荐养生食谱：羊肉粥
羊肉粥的做法：新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用 。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可 。
功效：具有益气补虚、温中暖下、壮骨健脾的养生功效 。
冬季养生法2：早晨宜冷水洗脸
天气冷了，很多人已经开始不习惯早上起床后用冷水洗脸了 。要知道，冷水刺激可以改善面部血液循环，增加皮肤弹性 。而且在冬季养生保健上，增强机体御寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛者亦有益 。当然，冷水温度不能太低，以略高于10摄氏度为宜 。
冬季养生法3：热水泡脚
冬季睡觉前用热水泡脚，是一种冬季保健养生的好方法 。但是在泡脚的时候也要注意方法，正确的泡脚方法应该是泡到小腿肚，泡脚的时间最好是20—30分钟 。泡脚时一定注意水温不能超过45摄氏度 。另外，袜子勤洗勤换，按摩和刺激双脚穴位，以达到养生保健的目地 。
冬季养生法4：冬季要注意防病
寒冷冬季会诱发各种疾病，像心肌梗死、中风，使溃疡病、风湿病、青光眼等症状会明显加剧 。所以冬季时节，疾病患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品 。
冬季养生法5：冬季宜早睡晚起
冬季阳气肃杀，夜间尤甚，而且气温较低，要睡眠上宜早卧迟起 。早睡以养阳气、保持温热的身体，晚起以固阴精，阴平阳秘，阴阳调和则机体健康 。
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