鸡蛋糕的教程如何制作鸡蛋糕教程( 二 ) _生活百科

【鸡蛋糕的教程如何制作鸡蛋糕教程】菜市场里的鸡蛋糕不尽相同，我最喜欢的口味就是那种最老式的，八十年代味道，梅花形的，表皮焦糖色，掰开，内部是淡黄色，味道香甜，口感细腻。以前在村里时，阴历年前半个月，奶奶就会备好四五斤的鸡蛋拎到镇上的蛋糕加工点做这种老式的蛋糕。鸡蛋是自家的，面粉和白砂糖由店里提供，鸡蛋和糖放在一个桶里搅拌，然后倒入面粉，印象中最深的就是搅拌来搅拌去的，特别单调，那时就会扯着奶奶逛大集，约摸蛋糕好了再回。