1、虾仁芦笋的家常做法
而芦笋作为春季时蔬之一， 也是受到了很多伙伴的喜欢 。 如今正是吃芦笋的季节， 口感鲜嫩清爽， 适合搭配各种食材来烹饪， 实为百搭， 喜欢的小伙伴不要错过哟！
芦笋在炒之前需要焯水吗？之后我用芦笋分别做过蒜泥芦笋、五花肉炒芦笋、干煸芦笋等， 我觉得最好吃的还是虾仁芦笋 。 虾仁芦笋最大的特点就是一个词可以形容__鲜 。 今天就分享一下虾仁芦笋的做法， 希望大家喜欢 。 虾仁芦笋__特点:颜色诱人、鲜香四溢芦笋1把、虾100克、姜片1个、辣椒1个、蒜子2个、生抽蚝油料酒水淀粉2勺、油盐适量 。 宝妈小贴士1:芦笋头部最好去掉， 它有点点涩味， 去除口感最好 。
2、培根芦笋卷这么做太好吃了一周做了好几次
芦笋在炒之前需要焯水吗？其实最初是在西餐中见过芦笋作为配菜 。 焯完水后， 将芦笋放入提前准备好的冷水中， 这样可以让芦笋口感更脆嫩 。 锅中倒入热水， 烧开后放入芦笋稍微焯一下捞出， 大概2-3分钟左右， 然后放入冷水中， 立马捞出 。 芦笋斜刀切成片， 这样更容易入味 。 芦笋营养丰富， 吃再多也不会长肉， 是非常健康的一道食材 。
今天， 就给爱美的你推荐一款减肥餐， 培根芦笋卷 。 芦笋的好处， 也基本都是来自于其所含丰富的硒 。 我国食用芦笋有悠久的历史， 从五代十国时期便开始食用芦笋了 。
3、芦笋怎么做好吃？
芦笋在烹饪之前最好先焯一下水， 一方面是因为芦笋中含有草酸， 进入人体血液后很容易与钙结合， 生成草酸钙， 而焯水则能去除大部分草酸， 吃起来更放心 。 下面介绍一道耗油芦笋的做法材料：芦笋 1把油 适量蚝油 适量盐 适量酱油 适量花椒 适量葱姜蒜 适量方法/步骤1.首先把芦笋去掉根部老的部分， 然后清洗干净， 沥水， 一定要去掉老掉的部分， 不然煮不透 。 一道鲜鲜口味的耗油芦笋就做好了， 赶快动手做吧， 简单又味美！
二是因为芦笋中含有草酸， 进入人体血液后很容易与钙结合， 生成草酸钙， 而焯水则能去除大部分草酸， 吃起来更放心 。 将水加热至沸腾， 加入少量盐和油， 然后再倒入芦笋， 一般焯水的时间控制在3分钟左右即可 。 加油是为了让芦笋的颜色保持翠绿， 加盐是为了让芦笋充分进味， 方便接下来的处理， 更重要的是盐能减少蔬菜中营养物质的流失 。 现如今国内外许多抗癌药， 保健品的主要原料均是芦笋 。
4、芦笋怎么做好吃？
【芦笋该怎么煮 如何煮芦笋好吃】3~5月是吃芦笋的好时节， 爽脆清甜又带着一丝丝清苦味 。 而芦笋好吃的做法多样， 荤炒、素炒、白灼皆宜 。 例如荤炒的有芦笋炒肉片、芦笋炒培根、芦笋炒蛋， 素炒则有芦笋炒蘑菇、芦笋炒百合等等 。 今天分享3种做法， 分别是芦笋炒虾仁、蚝油香菇炒芦笋、白灼芦笋， 一起来看看做法吧 。
芦笋的品种分为白笋和绿笋 。 中国是芦笋的最大生产国2010年产量6,960,357吨， 远远领先于其他国家 。 而中国芦笋主要产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地 。 加油是为了让芦笋的颜色保持翠绿， 加盐是为了让芦笋充分进味， 方便接下来的烹饪， 更重要的是盐能减少蔬菜中营养物质不易流失 。
5、芦笋怎么做好吃？
芦笋， 蘑菇切好备用！3:锅内加入橄榄油， 热锅加入虾， 芦笋， 蘑菇， 盐， 炒制三分钟左右， 4:加入牛奶煮开， 三分钟左右， 尝下汤汁味道， 加盐调整味道， 要略咸， 因为还要中和意面的味道哦！
在这阳春三月， 万物生长的季节里， 脆嫩的芦笋以它那漂亮的外表， 丰富的营养被人们所喜爱 。 既然芦笋这么好， 那么如何去挑选芦笋呢？避免购买泛黄， 茎软， 顶部开花的老芦笋 。 储存方式芦笋极易腐烂， 放入透气袋里并放进冰箱最多可以存放3天 。 食用技巧芦笋在炒之前一定要先焯水 。 洗净的芦笋无需去皮， 但根部较硬处可以用刮皮刀刮去外皮 。 芦笋含有单宁酸， 遇铁会变色， 所以用铁锅炒制时， 要最后放入芦笋快速翻炒出锅， 防止变色 。
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