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很高兴回答你的问题 ， 南北方的美食不同 ， 各个地域的美食也不尽相同 。 我是河北张家口蔚县人 ， 我的家乡美食很多 ， 下面我就介绍几样美食给你 。 第一个：小米粥 。
我们当地盛产小米 ， 小米含有多种营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素等 。 蔚州贡米是古时“四大贡米“之一 。 和普通大米相比 ， 蛋白质含量高1.5倍 ， 脂肪含量高6倍 ， 维生素B1高1.5倍 ， 粗纤维高6倍 ， 并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质 ， 是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品 。
小米可以做成小米饭 ， 小米粥 ， 非常好吃 。
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第二个美食：黄糕
在我们当地有这样一句俗语‘三十里莜面 ， 四十里糕 ， 二十里荞面饿断腰’ ， 意思就是吃糕不容易饿 ， 人们忙碌一天也有精神 ， 不会饿肚子 。 另外吃黄糕已经成为当地人的一种习惯或者喜好 ， 所以备受人们喜爱 ， 人人都爱吃这一口 。
黄糕是由一种植物黍子的果实经过加工制作而成 ， 营养价值丰富 ， 做熟后再配上自己爱吃的烩菜就更美味了 。
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第三个美食：凉粉
我们县的凉粉远近闻名 ， 慕名而来的人们都会吃上一碗 ， 凉粉的品种很多 ， 有：旋粉 ， 绿豆粉 ， 豌豆粉 ， 山药粉 ， 苦荞粉 。
【你的家乡有哪些美食？你的家乡有哪些美食】凉粉营养价值高 ， 一年四季都适合吃 ， 再配有特制的汤汁和辣椒油非常美味 ， 夏天吃一碗爽滑可口 ， 解暑佳肴 。
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第四个美食：豆腐干
豆腐干是由大黄豆 ， 大黑豆等豆类加工而成 ， 属于豆制品 ， 营养价值很高 ， 是人们补钙的佳品 。
豆腐干口感劲道 ， 咸淡适中 ， 好多来旅游的人们都要来品尝一下 ， 它更是我们当地的特色小吃 ， 街头巷尾都能买到 。
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第五个美食：糊糊
我们县的糊糊面是非常有名的 ， 它是由多种豆类经过加工而成 ， 营养价值很高 。
糊糊的制作很简单 ， 锅里加适量的水 ， 然后倒入糊糊面 ， 不停的搅拌 ， 水开后三五分钟就熬制成功了 ， 一锅美味的糊糊就可以吃了 。
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我们县的美食就介绍到这里了 ， 馋到你了吗？有时间来品尝一下吧！欢迎大家留言评论！
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