1、莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法
分享一款大蒜鲶鱼的做法 ， 很简单 。 上大蒜鲶鱼时 ， 一同上米饭 。 米饭就大蒜鲶鱼后 ， 你用后才会明白什么叫好吃的鱼 。
用料主料鲶鱼1大条莲藕400克瘦肉200克黑豆50克辅料姜5片料酒2勺盐适量莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法1.准备好材料 ， 瘦肉切块 ， 莲藕去皮切块 。
2、茄子烧鲶鱼的做法
主料2种鲶鱼500g长茄子300g辅料13种油 适量盐 适量辣皮子 5个花椒粒 1g大蒜 2g姜 4g大葱 3g白糖 2g酱油 2g料酒 3g黄豆酱 5g鸡精 2g香菜 5g烹饪步骤12步步骤1主料：鲶鱼、长茄子 辅料：葱、姜、大蒜、干红辣椒、酱油、白糖、料酒、植物油、盐、香葱、鸡精 、花椒粒、黄豆酱步骤2把葱、姜、大蒜洗净切片 ， 香菜洗净切末步骤3把鲶鱼收拾干净洗净 ， 切块步骤4煮锅加水大火烧开 ，
3、鲶鱼豆腐汤这样做色香味俱全令人欲罢不能
今天正好做了道鲶鱼的菜谱 ， 味道特别鲜美 ， 这个季节吃它最合适 ， 接下来跟大家一起分享详细做法 。 今天逛菜市场的时候 ， 看到有新鲜的鲶鱼卖 ， 就买了一条回来 ， 今天打算做一道：鲶鱼豆腐汤 。 但是就吃鲶鱼的最佳季节而言 ， 就是在仲春和仲夏之间食用最好 。 鲶鱼具有一般鱼类都有营养价值以外 ， 它含有的蛋白质和脂肪较多 ， 对体弱虚损、营养不良的人有很好的滋补作用 ， 也是妇女产后食疗滋补的必选食物 。
4、鲶鱼怎么做好吃又营养
鲶鱼肉多刺少 ， 最适合老人和孩子食用 。 我们这里吃鲶鱼最流行 ， 人们隔二片三都会大吃一顿 ， 就更别提逢年过节了 。 做鲶鱼我最拿手 ， 新鲜的鲶鱼可以做成酸菜版的 ， 也很简单 。 鲶鱼剁成小段 ， 锅中放油 ， 葱、姜、蒜、辣椒和酸菜翻炒 ， 再放入鲶鱼段 ， 加入水 ， 胡椒粉来点 ， 最后放盐调味即可食用 。 步骤二:鲶鱼段中放姜片、料酒、盐、少许淀粉 ， 用手抓匀 ， 腌制15分钟左右 。
【清炖鲶鱼汤正宗做法 鲶鱼汤的做法】鲶鱼怎么做好吃又营养?鲶鱼是一种营养非常丰富的美食 ， 可是要把鲶鱼做的好吃营养又细嫩 ， 那还得讲究一番功夫 ， 怎么才能做出好吃美味的鲶鱼呢 ， 今天大厨来教教大家 。 ◆第二步将鲶鱼去内脏 ， 洗净后切成块 ， 放上盐、味精、黄酒 ， 淀粉搅拌均匀 ， 腌制10分钟左右 。
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