1、烧饼怎么做好吃？
【炸油条怎么粘芝麻 炸油条芝麻怎么放】你好 ， 很高兴能够为你回答这个问题 ， 说到做烧饼 ， 他的芝麻是怎样粘的牢固呢？烧饼也是我们家乡的美食之一首先是发好面 ， 然后调制好用盐 ， 十三香食用油 ， 放进面里包好 ， 用手按成一个碗口大小的面饼 ， 在面饼的边缘用刀切上刀口 ， 注意不要切到底 ， 然后在盘子里到入芝麻 ， 拿一个沾上水或者蜂蜜都可以 ， 然后粘上芝麻就可以了
2、芝麻烧饼这样做色香味俱全令人欲罢不能
芝麻烧饼有甜的 ， 也有咸的 。 低筋面粉500克 ， 温水300克 ， 酵母粉3克 ， 白糖少许 ， 盐5克 ， 花椒面少许 ， 鸡蛋一个 ， 油50克 ， 芝麻少许 。 酵母粉用温水化开 ， 把面粉打入一个鸡蛋 ， 加入白糖 ， 加入酵母水和匀 ， 放到暖和的地方 ， 发酵到两倍大 。 擀成薄饼 ， 把油酥抹一层在上面 ， 然后卷成长条 。 把薄饼两面抹上水 ， 抹出白浆 ， 放到芝麻盘里两面粘上芝麻 ， 压一压 。 如果想吃甜的 ， 做油酥时不用放盐和花椒面 。
一般我的做法是蜂蜜加水稀释以后涂在烧饼上 ， 在使芝麻粘牢的同时还可以增加烤制后的色泽 。 以上为我的个人建议希望对你有所帮助 。
3、油酥烧饼的家常做法每次做家人都抢着要吃
要做好烧饼 ， 芝麻算是点睛之笔 ， 酥脆却是烧饼的灵魂所在 。 材料：1.面皮低粉110g；糖8g；食用油；水50g；盐1.5g 。
异常期间不能出门 ， 最近在家刚刚做了油酥烧饼 ， 我用的是打成面胚的时候 ， 并没有擀圆的时候就蘸了些芝麻 ， 但是这么也是总掉 ， 后来看了圈里的朋友分享 ， 才知道面胚上面沾上一点水再去蘸芝麻 ， 这样不容易掉芝麻 。
4、炕炕馍这样做色香味俱全令人欲罢不能
谢邀请 ， 我的家乡汉阴有种美食炕炕馍 ， 就是两面都是芝麻 ， 也叫饼子馍 。 是头天和面第二天做 ， 酥是用我们当地的菜籽油和面粉调制的 。 两头细中间粗的小擀杖 ， 擀成碗口大小的饼坯 ， 再涂水粘芝麻 ， 然后放入调好温度的电饼铛翻动两次至三次 ， 烤至饼凉面发黄 ， 芝麻起鼓有香味时即成 。
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