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柚子的营养是多少，太赞了，收藏了！ 柚子的营养和副作用

小知识

柚子可能是当季最受欢迎的水果之一 ， 但关于柚子的真相一直令人困惑 。 红心的柚子可以注射染色吗？柚皮真的能治病吗？柚子吃药会猝死的说法靠谱吗？红柚真的比白柚更有营养吗？今天就来说说柚子的真相 。
真相一：
红心柚子靠打针染色几率极低
有人认为红心柚之所以这么红 ， 是因为注射了色素染色 。 其实这个操作几乎不可能 。
首先 ， 如果注射色素 ， 柚子会有明显的针孔 ， 很容易识别 。 现在大家买东西都这么挑剔 ， 商家根本卖不出去 。 他们怎么能做这样的事？
其次 ， 如果注射色素 ， 就相当于破坏了柚子的表皮 。 对柚子的皮肤有很好的保护作用 ， 而针孔则为外界的虫子和细菌进入打开了通道 。 这样的柚子非常容易腐败变质 ， 不容易储存和运输 ， 对商家也非常不利 。
最后 ， 如果用注射的方式染颜料 ， 颜料很难通过针孔均匀扩散 。 肯定是有的地方很白 ， 有的地方很红 ， 差别很大 ， 很容易辨认 。 所以红心柚注射染色的可能性很低 。
真相二：
柚子对药物确实有潜在影响
还有一种说法比怕染更可怕 。 近年来 ， 网上流传“服药后吃柚子会很危险 ， 甚至可能猝死” 。 其实这种说法并非空穴来风 。
很久以前 ， 科学家发现柚子(也叫葡萄柚)可能对长期服用药物的人有害 。 由于柚子中的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑等成分 ， 会影响药物在人体内的代谢过程 ， 从而改变药效 。 而且柚子可以作用的药物很多 ， 柚子汁在体内的作用持续时间也很长 。 即使服药后24小时再喝 ， 血液中的一些药物(如他汀类药物)仍会受到影响 。 在某些情况下 ， 药物排出量会减少 ， 从而增加疗效 。 有时会干扰药物的转运 ， 从而降低药效 。
相对来说 ， 柚子在国外受欢迎 ， 在国内受众不多 。 而我们常吃的常见柚子是柚子的近亲 ， 也被证实含有呋喃香豆素、柚皮素等成分 ， 因此对用药的潜在影响也应引起重视 。
当然 ， 用柚子吃药造成的危害也与柚子的品种和数量有关 。 并不是说吃一点就会猝死 。 网上的说法有些夸张 。 但为了保险起见 ， 建议您平时服用降压药、降胆固醇他汀类、抗过敏药、镇静催眠药、免疫抑制剂等药物时 ， 应尽量遵医嘱 。 不吃柚子 ， 病好了也不用担心 。
真相三：
柚子皮并没有治疗乙肝和抗癌的奇效
有人喜欢吃柚子 ， 有人选择吃柚皮 。 不是我爱我的狗 ， 而是他们相信柚子皮泡水可以治乙肝 ， 抗癌 。
的确 ， 柚皮中含有柚皮苷等黄酮类物质 。 研究发现 ， 这些物质具有一定的抗氧化、抗病毒、抗菌等作用 。 但目前的研究主要是细胞和动物实验 ， 几乎没有任何人体研究证据 ， 更谈不上其治疗乙肝的奇效 。
此外 ， 有研究发现 ， 柚皮中所含的精油具有镇静人体中枢神经系统、缓解压力的作用 ， 并具有一定的消炎抗菌、抗癌作用 ， 这也是有些人喝柚皮水的原因之一 。 但目前还没有足够的证据表明精油中的成分可以治疗乙肝或抗癌 。
【柚子的营养是多少，太赞了，收藏了！ 柚子的营养和副作用】真相四：
柚子的营养跟果肉颜色无关
最后说一下柚子的营养 。 柚是芸香科桔亚科的柑橘树 ， 又名柚、文旦、香銮、竹銮、内子等 。 据考证 ， 柚子在中国已有3000多年的栽培历史 。 和其他水果一样 ， 柚子的主要成分是水(约占总重量的89%) ， 所以在干燥的秋冬季节 ， 多吃柚子有助于补充水分 。 此外 ， 柚子的维生素C含量约为30 mg/100 g ， 有些品种的柚子甚至可以达到60 mg/100 g ， 高于柠檬和柑橘 。 而且柚子在水果界非常耐储存 ， 在寒冷的冬天依然可以轻松食用 。 是寒冷冬季补充维生素C的好选择 。

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