初秋吃什么最好？初秋最该吃的食物，知道的人很少( 二 ) _生活百科

取出糯米，放入盛有控水的盘中。丸子成型后，在糯米里滚几圈，把糯米粘在各个部位，用手搓几下，防止糯米掉下来。
把它放在盘子里。一切做好之后，蒸锅加水，烧开。然后把汤圆放进去，继续大火蒸，蒸透后关火。

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第三种食材：芋头。
芋头的味道很面条，尤其是荔浦芋头，最好吃。它也可以是甜的或咸的。可以用拉丝、蒸、蘸糖做芋头，可以做红烧芋头、芋头红烧肉、芋头蒸排骨、芋头炖排骨、芋头蒸芋头饼等。不知道你喜欢哪个，不如一个一个来。

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分享食谱——红烧芋头
芋头去皮洗净，注意戴一次性手套，避免手痒。切成滚刀块备用。
保持锅内干净，加入冰糖和食用油，小火反复翻炒棕红色的糖浆，倒入芋头块，翻炒上色均匀。
然后加入酱油，用盐翻炒，加入适量的水，炖。煮了差不多20分钟后，芋头就熟了，所以
白萝卜的吃法很多，比如白萝卜炖牛肉。
炒白萝卜、萝卜糕、白萝卜馅饺子、炸萝卜丸子等，总有一种是您爱吃的，我家孩子喜欢吃炸萝卜丸子，平常却不吃炒萝卜炖萝卜，所以变着花样做也挺好，比不吃强多了。

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分享菜谱——炸萝卜丸子
准备一根白萝卜，一头青一头白的萝卜也可以。清洗干净之后擦成细丝，放进盆内，加食盐抓拌几下，腌制十分钟。
腌制后用手把水分挤干，可以多挤几次越干越好，也可以萝卜丝倒进开水锅里焯水，再挤水分，两种做法两种口感，可以试试。
萝卜丝放进盆内，加食盐、十三香、鸡蛋搅拌，搅拌均匀后加馒头渣搅拌，再加面粉和淀粉搅拌，一直加到可以团成丸子的程度。
炸锅内加油，烧热到五六成热后调中小火，松松地团出丸子，不要太紧实，放进锅内，炸定型微黄后捞出。
最后油温升高到七成热时，再次复炸，这样炸萝卜丸子就做好了，外酥里嫩，非常好吃。