酒心巧克力所需材料：君度橙酒5克 黑巧克力60克 鲜奶油35克 黄油15克 黑巧克力300克酒心巧克力具体步骤：1. 先制作酒心 ， 将A料中的巧克力切碎块 ， 和鲜奶油混合 ， 隔热水加热至巧克力完全融化 ， 加入黄油 ， 搅拌至融化 ， 稍凉后放入君度橙酒搅拌均匀2. 将酒心材料放入冰箱冷冻20分钟3. 将B料中的巧克力切碎 ， 放入容器 ， 隔热水搅拌至融化4. 融化的巧克力浇入巧克力模具 ， 摇晃模具 ， 让巧克力液均匀的沾满
酒心巧克力所需原料：白糖2.5kg、水0.75～1kg、曲酒0.5kg、果露香精8～10mL、色素少许 。 酒心巧克力具体步骤：①将白糖和水共入锅内 ， 加温溶化 ， 经箩筛过滤入熬糖锅内 ， 熬煮至 112℃ 离火 。 ②将曲酒和香精加入糖浆内 ， 如需调色 ， 可同时调入色素 ， 然后将糖浆贮于长咀壶内 ， 一手把壶 ， 一手托住壶咀 ， 对着粉模凹窝注糖浆 。 ⑥次日将粉盘翻回正面 ， 揭去木板 ， 逐一挖出酒心巧克力粒 ， 用软毛刷刷去沾附的淀粉 。
大家好 ， 做酒心巧克力还是有一定难度的 ， 要有耐心 。 做酒心巧克力配料要准 ， 先做夹心：牛奶加热 ， 加入白巧克力中搅拌至巧克力融化 。 加入百利甜搅至顺滑 ， 把酒夹心放入裱花袋放入冰箱冷冻备用 。
方法/步骤:1.首先准备好需要的所有材料,备用 。
制作方法如下：先制作酒心 ， 将A料中的巧克力切碎块 ， 和鲜奶油混合 ， 隔热水加热至巧克力完全融化 ， 加入黄油 ， 搅拌至融化 ， 稍凉后放入君度橙酒搅拌均匀；将酒心材料放入冰箱冷冻20分钟 。 将B料中的巧克力切碎 ， 放入容器 ， 隔热水搅拌至融化 。 冷却成型后酒心馅分成小份 ， 每个模具中放一个 ， 再浇满巧克力液体 ， 用刮板刮除多余的巧克力 ， 使其平整放入冰箱冷藏成型 。
酒心巧克力好吃 ， 但是怎么做呢？下面我来分享一下酒心巧克力的制作方法食材：巧克力50g、黄油10g、白兰地100g、蔓越莓10g 。 首先将巧克力捣碎 ， 捣碎的巧克力放到碗中隔水加热 ， 使其加热溶化 ， 边融化边搅拌 ， 然后加入白兰地、少量蔓越莓黄油等进行融化 ， 搅拌 。 最后把调好的巧克力放入模具 ， 然后倒入白兰地混合液 ， 等放凉凝固后即可取出
【自制酒心巧克力 自制酒心巧克力的方法视频】酒心巧克力怎么做？方法一：食材准备：巧克力50g、黄油10g、白兰地100g、蔓越莓10g 。
相关经验推荐
- 80后的记忆·巧克力酒心糖·去哈尔滨旅游
- 早上摆摊卖蛋糕、饼干、小点心是否合适？
- 直接用自来水养螃蟹会死吗
- jk是啥
- 我心匪石不可转我心匪席不可卷什么意思
- 红薯的种类
- 双子男遇到真爱就自卑 双子座越爱你越装作不在乎，双子座越爱你越不联系你
- 手把手教你做好吃的咸榨菜豆腐脑 自制榨菜豆腐脑
- 六个案例介绍饮食习惯养生方法，别轻视，注意这些自然身体好
- 我的新疆自驾游 自驾游新疆喀什