…的方法
放适量酱油
放适量的料酒
一点糖 。
放适量的盐 。
盖上锅盖， 煮10分钟 。
把茶包放好 。 我放了三包 。
放鸡蛋 。
可以试试咸汤， 比普通炒菜稍微咸一点 。 很好的调整 。 把其他鸡蛋放进去 。 你必须通过 。 水不够 。
盖上锅盖， 大火煮开 。 转小火慢炖入味 。
中间放柠檬片 。
继续用小火煮 。
完全美味的茶叶蛋
如果不着急， 可以继续泡在汤里 。 更美味， 是吧？
咀嚼它 。 哈哈的笑
非常美味的五香茶叶蛋
【五香茶叶蛋的食谱？茶叶蛋的食谱大全，快来看这篇文章！】材料
鸡蛋20个；3八角；30g冰糖；盐适量；酱油适量；绿茶的小照片
工作方法
放鸡蛋 。
入锅中煮十分钟关火， 在锅里泡两分钟闷一会， 然后用冷水冲凉到不烫手为止， 剥壳 。
剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口 。
轻轻划一下， 在中间的部位划一下， 平均一个蛋划4下 。
然后把鸡蛋倒入锅中， 加水漫过鸡蛋后， 将调料倒入锅中， 糖、盐按自己口味加入 。 （我个人是喜欢稍微甜一点的 。 ）
香喷喷又很入味的五香茶叶蛋就做好了， 立马就可以吃了 。
茶叶蛋
用料
鸡蛋；茴香（八角）4,5个；任意绿茶（一小勺）；老抽；生抽；盐；糖；料酒
做法
鸡蛋洗净， 放入锅内， 加少许盐、料酒， 小火煮熟
烧好的白煮蛋沥干， 把蛋壳敲碎
重新起一锅水， 放入鸡蛋， 加茴香， 老抽少许， 生抽， 盐， 糖， 茶叶 。 咸淡和甜味根据个人喜好可适当调整
烧开后转为小火 。 等一锅水烧成大约1/3时， 就可以起锅了
等茶叶蛋冷却了之后就可以吃啦 。 。 。
鹌鹑茶叶蛋
用料
鹌鹑蛋；茶叶；生抽；老抽；花椒；桂皮；八角（我们本地叫茴香）；盐；冰糖
做法
鹌鹑蛋放冷水中烧好， 大火烧开后转小火5分钟
入冷水中冲， 剥去蛋壳
锅中入水烧开， 加生抽、老抽、茶叶（随便什么茶叶）、花椒、桂皮、八角
再次烧滚放入剥好的鹌鹑蛋， 加冰糖
大火烧开， 转小火30分钟， 关火
放冷后吃， 最好浸在汤里第二天吃
茶叶蛋
用料
鸡蛋；茶叶；花椒；八角；桂皮；酱油；盐；白糖一点点
做法
在锅里加入能没过鸡蛋的水， 但是要将鸡蛋拿出来， 切记
然后加入适量的花椒、八角、桂皮， 煮开， 煮5分钟至冒出香味
关火放入茶叶， 加盖闷一会
等茶叶泡开、料水晾凉后加入酱油盐、一点点白糖， 味道要稍咸些
再放进去生的鸡蛋， 大火煮开， 小火慢煮10分钟关火
在不烫手的情况下， 将鸡蛋拿出用小勺磕破， 磕成散碎的裂纹， 再放回汤汁中小火续煮10分钟， 最后关火再浸泡一天以上
五香茶叶蛋
用料
鸡蛋5个；红茶包1个；桂皮1块；八角1个；老抽15g；生抽15g；冰糖15克；盐5克；水400ml
做法
清水烧开， 水开后小火煮鸡蛋约7分钟， 煮的时候可以放一点点盐 。
将鸡蛋过一下冷水， 再用勺子轻轻敲打鸡蛋， 把鸡蛋壳弄碎 。
将鸡蛋放入汤锅， 加八角、桂皮、生抽、老抽、盐、糖、红茶包， 加水， 煮约15分钟， 关火， 焖一会儿 。
将鸡蛋浸泡在汤汁里一晚上 。
私房茶叶蛋
用料
草鸡蛋16只；盐适量；生抽适量；老抽适量；糖根据自己口味， 少许；茶叶3—5克（绿茶， 红茶都可以， 茶叶越好鸡蛋越香）；八角1颗；白酒酒瓶盖3分之一；花椒h几颗
相关经验推荐
- 皮蛋坏了是什么样图片？皮蛋长什么样就坏了，果断收藏了
- 皮蛋不能与什么同时吃？皮蛋与什么食物不能同时吃，看过来，告诉你答案
- 乡巴佬的鸡蛋做法多种多样 乡巴佬鸡蛋怎样做的好吃
- 鸡蛋焖子的做法 鸡蛋焖子的做法正宗
- 给宝宝吃鸡蛋，除了水煮蛋、蛋羹外，还有容易做的食谱
- 鹌鹑蛋怎么做好吃？ 鹌鹑蛋怎么做好吃的做法
- 简单好吃又消耗蛋白的天使蛋糕胚的做法
- 缺少蛋白质吃什么最好？蛋白质缺乏吃啥补最好，很多人都不懂的知识
- 什么食物蛋白质多呢？哪些是蛋白质多的食物，这篇文章得看看
- 早上摆摊卖蛋糕、饼干、小点心是否合适？