南京盐水鸭这样做色香味俱全令人欲罢不能 _地方特产

文章插图
1、南京盐水鸭味美～肉嫩～吃着不腻!
南京盐水鸭味美～肉嫩～吃着不腻！
【南京盐水鸭这样做色香味俱全令人欲罢不能】盐水鸭属于南京特产，因桂花盛开时节制作的盐水鸭色味最佳，又名桂花鸡。有人说，去南京不带只盐水鸭回去那都不算去过南京。不过在南京人的记忆里，盐水鸭也占据了重要的位置。在南京，盐水鸭店遍地开花，最负盛名的非韩复兴莫属。作为南京地理标志的盐水鸭，韩复兴名声在外，却也不是一家独大。他们家的盐水鸭味道咸鲜，肉厚饱满。南京也不仅仅有盐水鸭而已，还有烤鸭、板鸭也很不错呢！