中文名丹麦面包英文名Danish bread主要食材水 ， 活性干酵母口味口感酥软简介丹麦面包又称起酥起层面包 ， 口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软 。 这种面包的发源地是维也纳 ， 所以在其他产地 ， 人们称之为维也纳面包 。 这种面包多同吉士酱、水果等组合起来烘烤 ， 是点心类的一种面包 。 面坯配料丰富的有法国的奶油鸡蛋面包和美国类型的丹麦面包等 。 另外 ， 属于中间类型的还有德国的丹麦面包和法国的奶油热狗面包等 。
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