此外 , 人体内有机物的氧化也会形成能损伤血管的自由基 , 使血管坑坑洼洼 , 更容易堆积血脂 , 而抗氧化剂可以破坏这些氧化作用来降低血脂 。
抗氧化剂种类很多 , 包括维生素C、维生素E、葡萄籽提取物等 。
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