吃什么食物和蔬菜降血脂？降低血脂十大蔬菜，掌握这些知识点|科普 _生活百科

日常生活中有很多美味的食物，不仅可以美容养颜，还可以降血脂，保持健康。你知道它们是什么食物吗？不得不说，经常吃这些食物对中老年人特别好，尤其是血脂本身就高。
1.韭葱
韭菜含有含硫化合物。硫化物本身对人体血管有刺激作用，会导致血管弹性更好，所以能起到一定的降血脂、降血压的作用。

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2.大蒜幼苗
食用蒜薹可以扩张血管，降低血液粘稠度，改善血液循环，抑制胆固醇在血液中的沉积，降低人体血脂，所以食用蒜薹具有降血脂、降血压的作用。

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3.胡萝卜
胡萝卜还含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物。它的一些成分，如蜕皮素、山嵛醇，能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降血压、强心的作用。对高血压、冠心病患者是一种很好的食疗方法。

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【吃什么食物和蔬菜降血脂？降低血脂十大蔬菜，掌握这些知识点|科普】4.山药
山药能补脾、肺、肾。俗话说“白山药打人参” 。含有多种营养元素，具有降血糖、降血脂、提高免疫力、抗衰老的作用。中医也认为山药有补脾肺肾，益气养阴的功效。

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5.青椒
青椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂、减肥和预防疾病。

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注意身体的保养，保持良好的卫生习惯，坚持下去，一定会有意想不到的收获！小习惯可以发挥大作用！

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