春笋营养极为丰富 ， 鲜嫩可口 ， 有着牢固的素菜老大地位 。 春笋入菜 ， 花样繁多 ， 还都是有来头的名菜 ， 因为春笋本身的高贵品质 。 不论是单独做菜 ， 还是搭配其它主菜 ， 都能把菜品品质提高一大截 。 笋切片 ， 焯水后泡在冷水里 。 所以 ， 结石患者和生长期的少年儿童尽量少吃 。
5、农村燕姐教你做竹笋干
大家好 ， 我是农村燕姐 ， 我家竹林300多亩 ， 现在也正是春笋上市的好季节 ， 昨天下午我挖了800多斤 ， 今天预计挖1000斤 ， 我现在手里定出去的货 ， 有三万多斤 ， 我家竹林竹笋六个品种 ， 南竹笋 ， 水竹笋 ， 烟竹笋 ， 苗竹笋 ， 辞竹笋 ， 一年四季都有竹笋 ， 竹笋干出售 ， 现在我来教大家怎么做竹笋？大量生产竹笋干 ， 想吃到纯天然绿色健康食品的朋友 ， 可以头条私信我 ， 看我做竹笋干的全过程
【笋的味道鲜美，可促食欲，这样吃久了连肉都不想】笋的味道鲜美无比 ， 文人墨客也皆被其所倾倒 ， 不吝溢美之词赞扬它 。 笋味鲜美 ， 可促食欲 ， 这样吃久了连肉都不想！然而 ， 以笋入馔 ， 最厉害的仍属江南人 。 江南的笋 ， 一年四季都有；江南人吃笋 ， 一年四季 ， 吃法也从不重复 。 鞭笋的纤维较粗 ， 味道清香 ， 咀嚼起来甚有韧劲 ， 是很好的汤材 。 炎夏 ， 鞭笋切片 ， 与榨菜或者咸菜一同入水 ， 煮沸成汤 ， 味道鲜爽 ， 最是消暑解渴 。 笋与肉的结合 ， 堪称生命的大和谐 。
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