第1、 贵州十大特色美食 ， 都是地方特产 ， 出了贵州有钱也很难吃到 本期导读贵州十大特色美食 ， 都是地方特产 ， 出了贵州有钱也很难吃到说起贵州 ， 相信很多人首先会想起来的一定是茅台 ， 因为贵州茅台是我们的国酒 ， 也是世界三大蒸馏名酒之一 ， 其名声在全国乃至世界都是响当当的 。 贵州除了有名酒外 ， 这里还是旅游胜地 ， 有梵净山、黄果树瀑布、乌蒙大草原等众多著名景点 ， 每年来旅游的人也是数不胜数 。 作为吃货 ， 今天瘦猴就跟大家分享一下个人觉得贵州最好吃的十大名小吃 ， 大家看看有没有吃过的 。 和花溪的牛肉粉一样 ， 贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一 。 怪噜饭是贵州独有的小吃 ， 是一种炒饭 ， 在贵州很多大街小巷里都有卖 ， 非常流行 。 洋芋粑粑是贵州贵阳市的特色小吃 。 其实贵州的美食远不止这些 ， 以上这十种只是我个人吃过且觉得味道不错的 ， 所以分享和推荐给大家 。
第2、 贵州美食图鉴：从黔菜说起 ， 盘点贵州各种经典美味 "民族食品是贵州美食的一大特色 ， 并有着举足轻重的地位 。 自明朝以来 ， 大量的汉族人迁居贵州 。 这些汉族移民带来了中原的饮食文化和生活习惯 ， 为贵州美食注入了新的活力 。 辣是黔菜的主要风味 。 贵州人喜欢吃酸的食物 。 黔菜厨师尤其擅长烹制肉类 ， 特别是野味 ， 这与擅长打猎的少数民族部落密切相关 。 贵州人很喜欢吃蔬菜 。 这些菜主要来自山区的野菜 ， 其中60%是中药材食物 。 黔菜多采用炒、煮、蒸、炸为主 ， 腌制是烹饪贵州菜的重要步骤 。 在烹饪过程中 ， 他们会使用各种调味料来增加风味和丰富口感 。 接下来我们来具体盘点一下贵州的一些经典美食吧！从江香猪来自贵州的从江县 ， 这种猪质量上乘 ， 皮薄肉嫩 ， 风味独具 。 折耳根炒腊肉是贵州的一道名菜 ， 也是一道家常开胃菜 ， 具有提神醒脑的特点 。 花溪牛肉粉是贵州的特色小吃 ， 源于贵阳花溪地区 。 贵州各地都有羊肉粉 ， 但是遵义羊肉粉全国闻名 。
第3、 贵州“10”大特色小吃 ， 吃过5种以上 ， 是地地道道贵州人 #心动的瞬间#贵州“10大”特色小吃 ， 吃过5种以上 ， 是地地道道贵州人众所周知 ， 贵州位于西南地区 ， 其美食口味以“辣”为主 ， 可贵州的辣不同于川渝的“麻辣” ， 而是以“香辣”、“酸辣”著称 。 如果要来贵州旅游 ， 这十大贵州特色小吃必不可少 ， 吃过五种以上 ， 您就是地地道道的贵州人！贵阳肠旺面贵阳肠旺面是贵州特色的面食小吃 ， 其历史悠久 ， 家喻户晓 ， 面劲道足、弹性好 ， 搭配新鲜的五花肉、猪大肠等 ， 最后再淋上红油 ， 撒上葱花 ， 这样一碗令人垂涎欲滴的贵阳肠旺面就做好了 ， 面条爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而香、油而不腻；红汤味美、实在令人回味悠长 。 贵阳豆腐圆子贵阳豆腐圆子贵阳豆腐圆子是贵阳的地方名小吃 ， 是很有特色的贵州特色小吃 ， 其中以雷家豆腐圆子最为出名 。 这首诗对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉可谓淋漓尽致 。 这道美食比较清淡 ， 香甜但并不会感觉到腻 ， 非常养生 ， 是老少皆宜的一道贵阳经典小吃 。
第4、 到贵州 ， 让我印象最为深刻的12道小食 ， 感叹当地的美食之妙 贵州 ， 是一个拥有得天独厚的自然资源和民族风情浓郁的地方 。 到贵州 ， 一定会打开你的味蕾新世界 ， 那独特的美食滋味足以让你惊艳 。 丝娃娃丝娃娃是一道地方传统小吃 ， 用薄饼卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、脆哨、糊辣椒、炸黄豆等食材 ， 蘸上酸辣酱汁 ， 简直是人间美味 。 酸汤豆腐独特的发酵工艺 ， 造就了一道美食奇葩 。 酸汤豆腐鲜香嫩滑 ， 口感独特 。 那经过天然发酵形成的丝丝酸味 ， 风味独具 ， 让人食欲大增 。 独山三酸独山三酸指的是虾酸、臭酸、盐酸 ， 充分体现了贵州人喜爱“酸”味的饮食习惯 。 酸汤鱼酸汤鱼是贵州少数民族的一道菜肴 ， 它的绝妙之处在于酸汤的制作 。 酸汤味道酸爽开胃 ， 与鲜美的鱼肉搭配在一起 ， 形成了一道深受大众喜爱的菜肴 。 豆米火锅豆米火锅是贵州所特有的火锅 ， 味道偏清淡 ， 选材区别于其他地方 。 吃起来酸辣可口 ， 清凉鲜爽 ， 有开胃消食之功效 。
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