第6、 排骨和它是绝配 ， 入夏后常给家人煲汤喝 ， 汤白味鲜 ， 滋补不上火【老东北美食焖排骨 老东北美食排骨怎么做好吃】 "夏天常给家人喝汤不仅可以开胃、增进食欲 ， 还能及时为身体补充水分和营养 。 长山药搭配排骨 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养价值也非常高 ， 这个夏天可以给家人常喝这款汤哦！山药排骨汤好喝 ， 但却不好做 ， 如何才能做到汤白味鲜无腥味呢？做法步骤把清洗干净的排骨放在清水中浸泡半小时 ， 泡出排骨中多余的血水 ， 这一步能有效去除排骨的腥味 。 锅里加少许食用油 ， 油热后下入焯过水的排骨煸炒 ， 把排骨煸炒至表面微黄 ， 这一步是排骨汤浓白好喝的关键 。 把排骨煸炒至发黄后加入加入适量的开水 ， 记得一定要加开水 ， 水量要一次性加够 ， 然后保持大火煮20分钟 ， 大火汤浓、小火汤清 ， 想要炖出浓白的排骨汤 ， 一定要开大火 。 20分钟后 ， 排骨基本已经软烂 ， 这个时候加入红枣和长山药 ， 再加入适量的盐调味 ， 盖上锅盖中火再炖10分钟 。 最后我们就可以得到一锅浓白的山药排骨汤 ， 味道鲜美 ， 特别好喝；夏天常喝这款汤 ， 好处多多 。
第7、 立秋后 ， 这6道烧排骨换着吃 ， 增强抵抗力、体质变好 ， 错过可惜了 "秋天多吃点肉类食材 ， 确实也是可行的 ， 摄入足够的动物蛋白 ， 对增强身体抵抗力也是很有帮助的 。 排骨有很高的营养价值 ， 排骨味甘咸、性平 ， 具有补肾养血 ， 滋阴润燥的作用 ， 尤其适合一些身体虚弱 ， 消瘦、肾虚体弱的人食用 ， 可以增强身体抵抗力 ， 让自身体质变好 。 立秋后 ， 这6道烧排骨换着吃 ， 增强抵抗力、体质变好 ， 错过可惜了 ， 而且不同的搭配跟口味 ， 营养美味简单易做 ， 换换着吃 ， 天天吃不腻 。 加入香油后再次用筷子将排骨拌匀 。 排骨是昨天剩下的一些 ， 冰冻过了 ， 拿来浸泡化冻后 ， 再次换水浸泡 ， 将血水泡出来 。 排骨洗净后装碗备用 ， 酸梅酱一小罐备用 。 将清洗干净的排骨装盘沥干水分备用 。 炒香后加入适量的清水 ， 然后将排骨下锅 ， 清水的量稍微淹没过排骨即可 。 大火将排骨煮开 。 新鲜的排骨用清浸泡 ， 中途换水浸泡一次 ， 15分钟左右 ， 将血水泡出 。
第8、 3根排骨 ， 1包锅巴 ， 大厨教你风味大排新吃法 ， 全家人都爱吃 "猪排骨有着非常丰富的营养成分 ， 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 ， 具有益精补血等功效 。 30分钟之后捞出排骨 ， 控干水分 。 另取一个小盆 ， 加入食盐 ， 味精 ， 白糖 ， 孜然粉 ， 辣椒面 ， 搅拌均匀后备用 。 好了 ， 一道香辣酥脆的风味排骨就做好了 。
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