青皮甘蔗和黑皮甘蔗的区别 _甘蔗

甘蔗，并不是水果，是一种一年生的草本植物，可是受欢迎程度不输水果，并且甜度甚至比很多水果都要高。很多人都喜欢吃，我也不例外，记得小时候，母亲还在务农，每年都会种很多甘蔗，每到金秋十月的时候，甘蔗成熟后，便会用两轮木头车拉着一大把的甘蔗到处卖，跑到哪，卖到哪。可是并不是每天都能卖光，所以会把卖剩下的甘蔗回家，我总会把甘蔗当饭吃，蔗汁甘甜不腻，怎么吃都不够，要不是每次吃甘蔗都会把嘴皮划破，我肯定能一直吃到饱为止。

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其实，越是靠近冬天的甘蔗，甜度越高，并且其富有多种矿物质等营养元素，因此民间有“秋日甘蔗赛过参”的说法。从小喜欢吃甘蔗，因此对甘蔗有一定的了解，所以今天就是想分享一下我对甘蔗的一些看法。一般市面上常见的甘蔗有两种，一种是黑皮甘蔗，另一种是青皮甘蔗，两者之间其实有很多地方大不一样，有一些朋友甚至对甘蔗的吃法和用途都不太了解，下面来看一下吧。
外皮颜色不一样黑皮甘蔗，其实更倾向于紫黑和浅红之间，这类颜色深的甘蔗统称是黑皮甘蔗。而青皮甘蔗外皮是顾名思义的青色，接近荧光绿的颜色。

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节点距离不一样黑皮甘蔗比较粗壮，并且它的节点距离都是不均匀，有长的，也有短的，越是靠顶端的节点间的距离越短，但是因为节点都比较多，同时又很硬嘛，吃起来不到两口就又有一个节点了，所以我觉得黑皮甘蔗不是我的菜。而青皮甘蔗相对于黑皮甘蔗的直径是比较细一些的，它的节点距离基本上都非常均匀，每一段都是那么的相等，吃起来也顺畅多了。