文章插图
丸子 ， 也被称为紫苑 ， 意味着团聚 ， 和谐 ， 美丽和幸福！肉丸是除夕餐桌上的完美之选 。 全家人在新年团聚 。
文章插图
1.猪肉250g(瘦肉70肥肉30) ， 用刀剁成糊状 。
文章插图
2, 2.在猪肉中加入半勺盐、半勺红薯粉、1勺酱油、半勺醋、半勺盐和1个鸡蛋 ， 同方向搅拌 。
文章插图
3.将鹌鹑蛋放入锅中煮熟 ， 去皮洗净 ， 取一小块肉酱 ， 压成肉饼 。 加入1个鹌鹑蛋 ， 慢慢包好鹌鹑蛋 ， 揉成光滑的丸子 。
文章插图
4.锅中倒入适量的油加热 。 油的量需要更多 。 将肉丸轻轻放入锅中 ， 小心推动肉丸 ， 保持肉丸受热均匀 。
文章插图
5.将炸好的肉丸捞出 ， 沥干油 。
文章插图
6.锅里注满油 ， 放入肉丸 ， 倒入1碗高汤、1勺酱油和2片姜 ， 烧开后小火炖1小时 。
文章插图
【肉丸鹌鹑蛋一起烧的菜叫什么？肉丸跟什么菜做汤好吃，学习进行时！】7.洗菜 ， 放锅里煮 。
文章插图
8.把青菜捞出来 ， 放在盘子里摆姿势 。
文章插图
9.把肉丸一个个放在青菜上 。
文章插图
10.锅里剩下的汤汁用红薯粉勾兑 ， 倒入盘中的丸子里 ， 中间用番茄皮和玫瑰花点缀！
文章插图
1.制成品
1.往锅里倒几滴油 ， 让蔬菜保持绿色 。 2.可以根据自己的喜好调整酱料 。 3.选择瘦肉占70% ， 肥肉占30%的猪肉 ， 肉丸的口感会更好 。
-
家庭厨房领域的豆食、美食社区、交易平台；
有100万种美食食谱供你选择 。 可以在各大应用市场下载【豆果美食】App查看 。
相关经验推荐
- 蒸蛋是水开了再上锅吗？蒸蛋是水开了再上锅吗，还不赶快收藏起来!
- 冬虫夏草能炖汤吗？冬虫夏草蒸鸡蛋的作用，你不知道的冷门小知识
- 艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗 艾叶煮鸡蛋是去胎毒吗
- 柿子和青萝卜能不能一起吃？虾米柿子鸡蛋能一起做汤喝吗，这里的知识都了解吗
- 情侣网名搞笑逗比一对三字的
- 当归红糖煮鸡蛋的功效 当归鸡蛋红糖水的做法
- 婴儿可以吃葛粉吗 葛粉能和鸡蛋同吃吗
- 艾叶煮鸡蛋可以止血吗 艾叶煮蛋制宫出血吗
- 正宗的鸡蛋灌饼，应该怎么“灌”？
- 慕斯蛋糕太硬怎么回事？慕斯蛋糕是用什么材料做的，这篇文章很受教益