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小麦适合什么人群？成年小麦有哪些好处，教你几招块来收藏( 四 )

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由表3得出：黑小麦中维生素的含量均高于普通小麦 。
另外， 1996年山西医科大学营养教研室测试， 黑小麦75含硒104微克/千克， ， 对照晋春9号含硒26微克/千克 。 黑小麦76含量是对照的四倍 。 有害的微量元素铅比普通小麦低72.2% 。 因此， 黑小麦是高硒、高碘、高蛋白、高维生素、高膳食纤维、富含天然黑色素的优质、高效的黑色食品新资源， 是二十一世纪人类健康的希望和保障 。

小麦适合什么人群？成年小麦有哪些好处，教你几招块来收藏

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（二）黑小麦栽培指标及种植模式
1、黑小麦的发育期
（1）冬小麦的生育期：冬小麦从播种到成熟在河南省大约最长经历230天 。 其生育期一般为：出苗期、分蘖期、越冬期、返青斯、起身期、拔节期、挑旗期、抽穗期、开花（扬花）期、灌浆期、成熟期 。
（2）品种类型：经研究证明， 黑小麦与普通小麦一样， 黑小麦品种也有冬性品种、半冬性品种和春性品种三种 。
2、黑小麦栽培技术指标
（1）产量构成指标：小麦的产量构成包括亩穗数、穗粒数、千粒重三个因子， 产量不同， 这三个因子的变化也不同 。
A、漯珍一号属于半冬性、多穗型品种 。 经几年试种， 亩产指标400~500㎏， 高产栽培分为两种：
①播种量5㎏/亩， 基本苗14~15万头/亩， 亩成穗40~42万， 平均穗粒数40粒， 千粒重32~35g， 这种模式， 前提是保证亩穗数， 减少穗粒数， 主攻千粒重 。
②播种量4~4.5㎏/亩， 基本苗12万株/亩， 单株成穗3个左右， 亩成穗36万左右， 穗粒数45粒， 千粒重32~35g 。 这种模式降低播种量和每亩穗数， 减少倒伏风险， 主穗大而粒多， 提高千粒重 。
B、黑麦76号属于春性、大穗型品种 。 高产栽培也分为两种：
①播种量5㎏/亩， 基本苗14万头/亩， 单株成穗2.5个左右， 亩成穗35万个左右， 穗粒数45~50粒， 千粒重32~35g 。
②播种量4~4.5㎏/亩， 基本苗12万株/亩， 单株成穗3个左右， 亩成穗35万左右， 穗粒数45~50粒， 千粒重32~35g 。
（2）动态群体指标：亩穗数的多少， 单株成穗率的高低， 是受动态群体结构制约的 。 合理的动态群体结构包括两个方面：一是苗、穗、叶合理组合；二是群体受光状况的优劣， 二者的合理协调， 应当从群体结构上进行控制和调整 。 群体指标是：冬前60~70万株/亩， 单株分蘖（包括主茎）5个左右， 起身至拔节期群体80~90株/亩， 必须控制在100万株/亩以下 。 春节前分蘖与春节后分蘖比例控制在8：2， 大分蘖占60% 。 成穗与群体的比例， 春节前1：1.5~1.8；春节后1：2~2.5 。
（3）施肥技术指标：科学施肥方法是平衡配套施肥（配方施肥） 。 根据商水县土肥站对全县土壤3年化验结果分析， 地力指标：速效氮（N）90~100mg/㎏、速效磷（P2O5）15~20mg/kg、速效钾（K2O）120~160mg/kg 。 而土壤中微量元素锌、硼、钼、铜、锰均低于临界值， 所以必须施微肥， 才能满足黑小麦生长所需要的多种营养元素 。 一般施硫酸锌1~1.5㎏， 硼砂0.25~0.5㎏， 其它可作叶面追肥 。 经研究和实践证明：黑小麦底肥和追肥比例， 每亩除留5~7.5㎏尿素作追肥外， 全部作底肥施肥 。 追肥高效期， 在起身至拔节期， 应视苗情定追肥时间 。 如果群体偏大， 应在拔节后期追肥， 群体适中， 则可以起身追肥 。
（4）高产种植模式研究：从黑小麦的生产实践看， 种植模式对提高小麦的抗灾性能和单产都有着非常重要的作用 。 主要种植模式有六种模式， 即满地烀、畦田播种、间作套种、二垄靠、宽窄背、留宽背 。 我们经过五年的黑小麦大田种植对比试验， 得出以二垄靠模式单产最高， 而且在同等肥力、墒情条件下可以节约种子5~8%， 但二垄靠不宜机械播种， 若用机种， 必需进行机械的改进；其次是在二垄靠的基础上， 采用12垄或14垄留50公分左右宽背的种植模式， 这种模式在同等条件下可以节约用种3~5%；再次是间作套种， 间作套种不便于机械收割， 管理较困难 。

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