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（三）黑小麦高产管理技术
1、备种与播种方法的试验
播种模式：由于黑小麦籽粒小， 播种深度要比普通小麦浅， 一般控制在3~4公分最为适宜 。 另外我们还总结了备种四部曲：精选种子， 用风选、筛选、水选等方法， 清除杂质、病粒、秕粒， 晒种以提高发芽率和发芽势， 打破种子后熟， 做好发芽试验， 应保证发芽率在85%以上；药剂拌种， 防治地下害虫， 用甲基异硫磷500g加水25~35㎏， 可拌种250~350㎏， 每亩用磷丹粉剂2~2.5㎏,加细土25㎏， 撒于犁伐， 然后耙磨；严格控制播种量， 做到合理密植 。 合理密植的标准是， 播种量4~5㎏/亩， 基本苗12~15万株/亩， 单株成穗2.5~3个；适时播种， 以保证安全过冬 。
试验和生产实践证明：冬小麦进入越冬时， 主茎叶片数6叶1心或7叶， 超过7叶1心， 就会遭受冻害， 单株分蘖5个（3大2小） 。 黑小麦品种为半冬性， 适宜的播种期是寒露前后， 在黄河中下游地区是10月5日~15日 。 若晚播种几天， 也不必增加播种量 。
2、麦田管理的科学模式研究
冬前早管， 目标是培育壮苗越冬；春季巧管， 目标是力争壮杆大穗；后期细管， 目标一是保持必要的绿色面积， 延长旗叶功能， 提高光和效率， 二是扩大籽粒容积， 增加灌浆强度， 尽量减少消耗， 提高粒重 。 这一阶段， 主要是籽粒形成和灌浆时期， 是决定产量的关键时期 。
3、黑小麦收获措施的研究
黑小麦成熟分为三个时期， 即乳熟期、蜡熟期、完熟期 。 蜡熟期又分三个时期， 即蜡熟初期、蜡熟中期、蜡熟后期 。 若采用人工收割， 应在蜡熟中期 。 若采用机械收割时， 应在完熟期 。 黑小麦收打晒干后（含水小于13%）即可收贮 。 但存贮20日以后， 需二次日晒， 以完小麦后熟期， 防潮防变 。 晒干后入仓， 用磷化铝熏仓防虫 。
（四）无公害黑小麦高产栽培技术
无公害食品又称绿色食品， 是指没有受有毒物质污染的食品 。
1、建立无公害黑小麦生产基地：必须远离工矿业污染源， 防止工业废水、废气、废渣流入， 确保没有任何污染 。
2、无公害栽培技术
（1）无污染、无公害防治病虫害：贯彻“防治结合， 以防为主， 综合防治”的植保方针， 加强病虫害的预测预报， 掌握病虫发生发展的趋势， 分析可能造成的危害程度， 确定适宜的防治时间和防治措施 。
（2）无污染施肥：采取增施有机肥， 选用高含量长效化肥以及实行平衡配套施肥（即配方施肥）尽可能减少人为的污染 。
（3）防止收脱、晾晒、贮运中的污染， 加强对现代化机械作业过程中造成污染的漏洞管理， 保证黑小麦的纯度和自然性 。
（五）黑小麦种植与推广
黑小麦在我国问世以后， 一直没有得到大面积推广， 其主要原因是与黑小麦配套工程、产品开发还没完善， 农民对黑小麦收获后的处理担心， 为解决农民对种植黑小麦的顾虑， 我们研究了一些措施：采取合同定购制， 优质优价， 利用种子免费提供与产量挂钩制， 采用种子配套与高价收购相结合制， 调动农民种植的积极性， 以达到推广黑小麦， 造福于民 。
（六）结论
黑小麦大面积种植， 定向收购在我国尚属空白， 形成规模化系统的种植管理模式也是仅有的一家 。 通过几年来对黑小麦栽培技术的研究得出了以下研究结果：
1、适合豫东地区薄力田种植的小麦品种为漯珍一号和黑麦76号， 产量可保证在450㎏以上 。
2、研究出了黑小麦的种植特征及规律：抗病、抗灾害能力强， 对气候的适应能力大， 收获遇雨不易发芽 。
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