近年市面上,蒙自石榴、怀远石榴忽然销声匿迹,渐被突尼斯软籽石榴取代,各大网络销售平台更是喊破嗓子 。 此种新引入的品种,其果肉颜色,非常障眼,像极拍死的蚊子血,一股暗哑之红 。 我还是喜欢怀远石榴的粉红,似璎珞珠玉,脱俗清新 。
吃石榴,要有一颗闲心 。 坐在小凳上,用小刀插入石榴顶端,轻旋,揭一小口,整颗石榴团于两手间,使巧劲,轻掰,哗啦一声,开成两瓣,再仔仔细细将籽粒剥下 。 一枚石榴可剥满满一碗仔,一勺果肉送入口中,腮帮子挤得鼓起,继而大嚼,满口崩裂,犹如含了花洒,酸甜适度,不比突尼斯石榴,傻甜,咋咋呼呼的甜,不懂得含蓄婉转 。
去年秋,和一行人骑行小岭南 。 午后,同伴推荐返程途中,可顺便到一座果园摘石榴 。 果园是她朋友的朋友经营的,说是这家果园的石榴甜得很 。 前几年,曾和母校老师到皖北考察几个果蔬产业园项目,就没看见完全不打农药的果园,这个名不经传小果园这么返璞归真?本不报任何希望,未曾想一处约两百亩果园里硕果满园,色彩斑斓 。 池塘边,格桑花儿竞相绽放,蝴蝶翩翩,一派生机勃勃,与周边荒芜寂寥环境形成强烈对比,如秘境一般 。
田间,一垄垄石榴树葳蕤婷婷 。 树冠不高却果实累累,数一数,每棵挂果在二十四五个之间,经晚霞映衬,个个熠熠生辉 。 最让人惊奇的是,还有许多栽在硕大紫砂盆或水缸里的石榴也是供人吃的,并不是观赏品种 。 果园实际管理人是老板弟弟,他说:他们果园的石榴有两个品种,分别叫白玫瑰与红玫瑰 。
细看,白玫瑰外皮白中泛粉,果肉色泽宛若和田籽玉,隐隐中含一粒粉莹莹种子;红玫瑰外皮像涂抹一层厚实的酡红,间或一点点青黄,果肉色泽颜如玛瑙,其间一颗小小的种子,简直是一滴殷红的朱砂痣 。 白玫瑰与红玫瑰从泥土里发芽开花结果,是秋天的蜜果,也是人间四月天……
看我们放开手脚大开大嚼无比享受的样子,老板弟弟问:可是有小时候的味道?一行人除了一连声是是是,手和口均停不下来,忘情享用这蜜汁一样芬芳甘甜 。
我还是忍不住问:你家石榴为什么这么甜?
老板弟弟说:你们看,西南边那片水塘边,我们养了鸡、鸭和鹅,家禽粪肥发酵成基肥后用来栽种石榴 。 另外,每年石榴挂果之前还要上两遍饼肥,当然甜 。 我们种的石榴,送到上海、南京、广州、深圳等大城市的超市,均是高价出售 。
问:那你们果园利润肯定不错 。
答:这又是另外一回事了,有多少不打农药靠施有机肥种果树发财的?种石榴仅是我哥爱好,他主业是搞工程,不靠种石榴赚钱,为的是能让家人、亲戚朋友与合作伙伴吃上小时候的味道,顺便卖出一部分 。
原来如此,大家互看一眼,看来,是我们今天撞上好运了,居然在合肥市郊碰到如此甘甜芬芳的石榴 。 有钱真好!可有钱没有情怀也不行,更不会有这么精心打理的果园存在,诗和远方也不是那么轻易实现的 。 还是同伴反应快,立刻跟老板弟弟商量,每个人能不能称十斤回家?
一行人将一大袋石榴绑在后衣架上,出果园,在秋天的乡村公路驰骋 。 微风拂面,夕阳送行,一路说说笑笑 。 我也仿佛一口气接上小时候吃父亲从遥远的格尔木带回的青海石榴味道,身心放松,一点也不觉得累 。 这偶尔撞大运的快乐瞬间,真好!

文章插图
相关经验推荐
- 体寒的人去火适合喝什么茶?杀菌消炎降火茶,深度好文,来了!
- 擀面皮调料水有几种?肉馅大料水的熬制做法,原来这么简单,太好了
- 茶叶降血糖最快的偏方?血糖降得最快的三种水果,太赞了,收藏了!
- 西葫芦种子处理方法,西葫芦应该怎么种植
- 基围虾哪些人不适合吃 基围虾哪些人不适合吃西兰花
- 解锁土豆三种新做法?烧土豆家常做法,看完此文章你一目了然
- 桑葚红枣是什么样子?桑葚枣的功效和作用,这种文章写的太赞
- 地瓜粥配什么菜最适合?红薯粥搭配什么吃,不知道,就看看这
- 冬枣自己家种植方法?大荔王鹏冬枣管理,别急,看此文章
- 红枣生的和熟的哪种吃法更好?红枣和哪些东西不能一起吃,真是不错的文章
