苹果淮山瘦肉汤的做法和功效？苹果淮山红萝卜排骨汤的功效，快速点击这里了解更多( 四 ) _生活百科

【做法步骤】

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1先准备好所需材料...如照片图。排骨先汆烫处理ˊ再以冷水冲洗干净ˊ 山药可于入锅时再去皮ˊ必免氧化ˊ姜去皮切片备用

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2锅内放入酌量水ˊ摆入排骨/莲子/姜片/先大火煮滚ˊ再改以中小火煮约1小时

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3排骨ˊ莲子都煮至软嫩后再加入山药ˊ红枣滚约5分钟

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4最后完成前再加入米酒ˊ枸杞ˊ和盐调味即可

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5汤鲜味美的【山药莲子排骨汤】就完成啰。

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6懒得顾炉ˊ也可直接用电锅ˊ外锅米杯水2杯ˊ完成再加入山药ˊ红枣ˊ外锅米杯水1/3杯ˊ最后加入米酒ˊ枸杞ˊ和盐调味即可。是道做法简单轻松的汤品喔。因为山药本身即可生食ˊ炖煮时间不用太久ˊ 否则没了口感ˊ汤也会变得浑浊。

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虎乳灵芝属真菌科，人称贵价茯苓，对补肺益气、止咳平喘、支气管炎好有疗效。其药性温和，又无苦味，小孩亦易入口，日常饮用可预防伤风感冒咳嗽，增强抵抗力，但发病期间免饮。
【准备材料】
食材
唐排骨或猪尾骨或瘦肉适量
虎乳灵芝3钱
南北杏3钱
扁豆、眉豆、生薏米各适量(日常配干白合、雪耳亦可)
水6碗
【做法步骤】

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1排骨可预先用少许盐腌数小时，用时先出水及冲净。其他材料稍浸洗净。材料放入锅内加水，大火滚起再滚15分钟，收小火煲1小时15分钟，大概剩余3碗饮用。有需要可以盐调味。
2虎乳灵芝可到药材店购买，大概$50一両，可分3次用。日常饮用亦可配其他材料，今次加入些豆类只是顺道祛湿。

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冷冷的冬天，煲汤是家常必备暖胃法宝，加点创意，让青木瓜排骨汤不再只是发育中少女专属。青木瓜的清甜口感，配上淡淡杏仁核桃的坚果香气，红枣枸杞的甜味，还有增强免疫力的黄耆，完成后淋上几滴麻油，更填滋补味儿。烧脑的青少年、上班族，爱美的女性，需要增强免疫力的老人小孩，这一锅让全家暖身又暖心
（家里有喂母乳的妈咪，也是很好的发奶方喔！）
【准备材料】
食材
青木瓜一颗
排骨一斤
红枣十颗
黄耆16片
枸杞抓一把
杏仁抓一把
核桃抓一把
姜一小块
调味料
米酒半碗
盐自己酌量
麻油一汤匙
【做法步骤】