小妙招：鸡蛋和水的比例是1: 1.5 。 如果没有电子秤 ， 可以用鸡蛋壳盛水 。 每个鸡蛋用半个蛋壳浇水3次 。 液体蒸之前 ， 鸡蛋一定要用保鲜膜包好 ， 扎几个小孔 ， 这样蒸出来的鸡蛋汤表面才会光滑 ， 不会有蜂窝 。
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【凉拌鸡丝】食材：鸡肉
秋天是吃莲藕的季节 。 在我看来 ， 用肉末做莲藕丸子是最好的方法 。 从小就爱吃莲藕丸子 ， 总觉得吃不腻 。
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【香菇炒鸡蛋】食材：香菇、鸡蛋、青椒 。
【多人聚餐适合吃什么菜名？适合10-15人聚会的餐厅，真是实用，好文章】一个晚炒菜 ， 香菇好吃 ， 金蛋配青椒营养又好吃 。
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