中国有很多美食 ， 有些你吃过 ， 有些你没吃过 ， 或者你不知道这些美食的来历 。 其中 ， 中国川菜的美食很多 ， 但都是辣的 。 有一道菜超级好吃 ， 嫩滑可口 ， 连骨头都好吃 ， 开胃又好吃 。 太好吃了 。 你想知道这道菜是什么吗？
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成分：
草鱼1500克 ， 干辣椒30克 ， 辣椒30克 ， 花椒粉1勺 ， 花椒50克 ， 水煮鱼酱2勺 ， 料酒1勺 ， 盐1勺 ， 植物油适量 ， 嫩肉粉50克 。
烹饪步骤：
第一步：反复清洗内脏 ， 去除鳃 。
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2.把鱼刺从切片下面分离出来 。
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第三步：切小块 ， 越薄口感越好 ， 将嫩肉粉在水煮鱼中腌制20分钟 。
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第四步 。 总的来说 ， 豆芽和油菜是人们喜欢吃的菜 。
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第五步 。 在煮好的鱼料中放少许油 ， 沥干水分 ， 将所有蔬菜焯一下 ， 最后将鱼煮熟 ， 不要煮过头变色 。
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第六步 。 把菜和肉放在锅里 ， 放花椒 ， 辣椒 ， 红椒 ， 热油 ， 油温高的时候浇在上面 。 油温越高 ， 肉越浓 ， 水煮鱼就做好了 。
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烹饪技巧：
【水煮鱼要放什么料？水煮鱼需要放什么料，好文章，快收藏】你喜欢川菜中的水煮鱼吗？
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