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5.10分钟以后关火， 把炒好的鸡块倒出来挑出里面的香料， 把鸡汤倒入电饭锅中 ， 鸡汤的量以没过大米1厘米为宜， 再放入香菇和胡萝卜， 倒入炒好的鸡块， 用精煮饭模式把米饭蒸熟 。
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趁着蒸米饭的时间把上海青焯一下水， 锅内加入清水， 放入少许食盐入底味， 淋入一点植物油， 防止上海青中的营养成分流失， 水烧开以后把上海青倒入锅中烫一下， 烫熟以后捞出来备用 。
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电煲锅跳停以后， 香喷喷的黄焖鸡米饭就能出锅了， 最后放上烫熟上海青， 美味即成 。
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