导读：农村里的很多植物都开始快速老去 ， 四棱豆就是其中一种 ， 四棱豆开始老去 ， 幼嫩的豆叶 ， 可以当作叶类蔬菜食用 ， 如白菜、菠菜等叶类蔬菜 ， 像豇豆、四季豆、黄瓜等蔬菜 ， 四棱豆的豆种子；宽大约2~5厘米的长豆荚果 ， 有... ...在网上有很多关于皇上豆是什么样子的的知识 ， 也有很多关于皇帝豆怎么煮的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于皇上豆是什么样子的「皇帝豆怎么煮」的文章吧~皇上豆是什么样子的【皇上豆是什么样子的「皇帝豆怎么煮」】1.“霜降碧天静 ， 秋事促西风 。 寒声隐地 ， 初听中夜入梧桐 。 ”霜降 ， 是秋天最后一个节气 ， 霜降至 ， 冬已近 ， 也意味着天气会一天比一天寒冷 。 霜降后 ， 农村里的很多植物都开始快速老去 ， 四棱豆就是其中一种 。 进入秋天后 ， 四棱豆开始大量上市 ， 从街头到街尾 ， 随处可见 ， 价格低廉 ， 一斤只要2块钱 。 但到了霜降前后 ， 四棱豆开始老去 ， 价格也一路上涨 ， 一斤要价5块钱 ， 贵了近一倍 。
2.四棱豆的植株 ， 全身都是宝 ， 幼嫩的豆叶 ， 可以当作叶类蔬菜食用 ， 如白菜、菠菜等叶类蔬菜；嫩荚可作为主食蔬菜 ， 像豇豆、四季豆、黄瓜等蔬菜；地下的块根 ， 也可以食用 ， 像土豆、山药一样；四棱豆的豆种子 ， 含有丰富的蛋白质 ， 据资料含蛋白质在20~28% ， 含脂肪在16~20% ， 营养非常丰富 。
3.四棱豆的荚果是四棱状 ， 像杨桃 ， 有四条锯齿状的棱角 ， 豆荚长约10~25厘米 ， 宽大约2~5厘米的长豆荚果 ， 颜色呈黄绿色或者绿色 ， 有时豆荚上具有红色的斑点 ， 翅宽约0.3~1厘米 ， 边缘有平缓的锯齿 。
4.\t湖南郴州市桂东县花豆167元/斤；河北石家庄市桥西区花豆5元/斤；河北秦皇岛市山海关区花豆7元/斤；福建莆田市仙游县花豆8元/斤；黑龙江齐齐哈尔市建华区花豆4元/斤；河北石家庄市裕华区花豆42元/斤；山东临沂市临沭县花豆5元/斤 。 （此价格仅供参考 ， 具体价格以实地为主）
皇帝豆怎么煮1.煮番茄面要先把番茄烫过 ， 然后把皮剥了 ， 甚至蕃茄子也掏出来 ， 剁得很碎 ， 之后放进油里熬烂 ， 熬得如同番茄酱一样 ， 再加入一点酱油 ， 接着放水 ， 下面条 。 煮蕃茄面最重要的是不可以煮得太糊 。
2.四棱豆是原产热带的一种豆科类的作物 ， 对温度要求比较高 ， 因此它只适应热带地区播种 ， 但它的适应性非常广泛 ， 在热带地区都能种植 。 四棱豆在生长发育期 ， 最适宜的温度 ， 一般是为20~25℃ ， 是秋季的一种蔬菜作物 。
3.台湾有一种豆子体型很大 ， 叫作“皇帝豆” 。 首先把皇帝豆放到果汁机里打碎 ， 然后放入锅内 ， 加水 ， 一滚再滚 ， 滚到找不到皇帝豆了 ， 再放盐、放面 。 有时候时间紧凑 ， 煮皇帝豆比较费时 ， 改用嫩豆皮也可以 ， 先把它熬成汤 ， 之后再下面 ， 也会很好吃 。 （图片来源：凤凰网佛教）
4.很多人想到雪菜都会联想到百页 ， 百页也叫「千张」 ， 是一种薄薄的干豆皮 ， 这并不是每个菜市场都买得到 ， 得要附近居民比较多外省移民的地方才有 。 百页买回家后要先泡发还挺麻烦的 ， 如果求方便轻松的话可以改用「百页结」 ， 百页结就是泡好后卷起再打结的豆制品 ， 可以直接使用 ， 也比较容易买到 。
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