3.个人认为焯一下比较好 因为菜花比较难清洗 一般的清洗很难清洗干净 绰一下 容易烫掉细菌和没有洗干净的残留部分 炒起来也比较更入味 生炒的话 用的时间过长也容易让营养流失
4.当然 ， 如果你觉得麻烦的话 ， 那也可以不用焯水 ， 因为我们只是自己在家吃 ， 平时下班回来累了 ， 哪还有那么多精力去好好整这些 。 平时有空的时候 ， 我觉得可以试一下 ， 看看过水后和不过水有什么区别 ， 过完水再放一些蒜头快速爆炒 ， 加点耗油就可以出锅了 ， 保证色泽明亮 ， 鲜脆可口 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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